ประโยชน์ที่ได้จากเมนู พะแนง เต้าหู้
เต้าหู้ เป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่นำมาทำอาหารได้อย่างหลากหลาย โดยเต้าหู้แต่ละชนิดก็เหมาะจะทำเมนูที่ต่างกันไป เต้าหู้นั้นนอกจากจะอร่อยแล้ว ยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งประโยชน์ของเต้าหู้มีมากมายเลยค่ะ
- เต้าหู้ ให้โปรตีนที่สูงกว่าเนื้อสัตว์บางชนิด ช่วยให้ย่อยง่าย อีกทั้งเต้าหู้มีไขมันที่น้อยกว่าเนื้อสัตว์และไม่มีคอเลสเตอรอลและช่วยลดระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์ในกระแสเลือดได้อีกด้วย
- เป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองซึ่งให้คุณค่าทางโภชนาการสูงโดยเฉพาะโปรตีน ประกอบด้วยโปรตีนร้อยละ 7.4 ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น 8 ชนิด ซึ่งร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์เองได้
- เต้าหู้มีน้ำตาลต่ำ จึงเป็นข้อดีสำหรับผู้ป่วยที่ต้องการจำกัดการบริโภคน้ำตาล รวมถึงผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
- มีสารเลซิติน ซึ่งมีผลในการลดไขมันและช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบประสาทที่เกี่ยวกับความทรงจำ และฮอร์โมนจากพืชที่เรียกว่า ไฟโตเอสโตเจน ที่มีการวิจัยพบว่ามีผลในการป้องกันมะเร็งและมีผลดีต่อผู้หญิงวัยทอง ช่วยชะลอภาวะหมดประจำเดือนและลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งเต้านม
- เต้าหู้ ประกอบด้วยธาตุเหล็ก จึงเป็นอาหารที่เหมาะกับผู้หญิงที่กำลังอยู่ในช่วงการมีประจำเดือน
- เหมาะสมกับทุกเพศ ทุกวัย ตั้งแต่เด็กเล็ก ไปจนถึงคนชราเนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม ไม่ต้องใช้แรงมากในการเคี้ยว เป็นอาหารที่ย่อยง่าย และอัดแน่นไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีนที่ดี มีคุณประโยชน์ที่สำคัญต่อการเจริญเติบโต และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
เห็นแล้วนะคะว่า เต้าหู้นั้นมีประโยชน์มากมายเลย เพราะฉะนั้นนอกจากเมนู พะแนงเต้าหู้แล้ว ก็อย่าลืมนำเต้าหู้ไปลองทำเมนูอื่นๆกันด้วยนะคะ
ขอบคุณข้อมูล maeban
อ่านต่อเมนูที่น่าสนใจ
แกงจืดฟองเต้าหู้ ดอกไม้จีน สีสันน่าทาน ประโยชน์เต็มชาม
ซุปถั่วแดง เมนูเพื่อสุขภาพ ทำง่าย ไม่หนักท้อง ประโยชน์เน้นๆ
ซุป ธัญพืช เมนูเริ่ดๆของคนรักสุขภาพ คุณค่าทางโภชนาการเน้นๆ
ข้าวอบธัญพืช เมนูอร่อย สารอาหารเน้นๆ
วิธีทำ น้ำพริกอ่อง เมนูอาหารพื้นบ้านชาวเหนือ รสชาติกลมกล่อม ลำแต้ๆ
เม็ดบัว ผัดสามรส เมนูสุขภาพ อร่อย รสกลมกล่อม
แกงฟักทอง พริกเผาปลาดุกย่าง ใส่น้ำพริกเผาแทนพริกแกง ก็อร่อยไปอีกแบบ
เมนู ห่อหมกทะเล ร้อนๆ เครื่องทะเลแน่นๆ พร้อมเสิร์ฟ
วิธีทำ ไข่ตุ๋น ผักสามสี อร่อย ทำง่าย มีประโยชน์
วิธีทำข้าวปั้น ปลาทู พะโล้ เมนูแปลกใหม่ อร่อยไม่จำเจ
👉 ฝากติดตาม Instagram Health&Cuisine ใหม่ได้ที่ @ amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘
อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Amarincuisine นะจ๊ะ
