ลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นขนานแท้ สด ใหม่ พรีเมี่ยม @Hou Yuu โฮว ยู

สาวกอาหารญี่ปุ่น แฮปปี้กันอีกแล้วค่ะ เพราะมีร้านอาหารญี่ปุ่นเริ่ดๆ ที่อยากจะแนะนำกันอีกหนึ่งร้าน ก็คือร้าน Hou Yuu ( โฮว ยู ) สัมผัสกับรสชาติอาหารญี่ปุ่นขนานแท้ สด ใหม่ ที่สำคัญไม่ใกล้ไม่ไกล อยู่ชั้นใต้ดิน อาคารจีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ เพลส อโศก นี่เองค่ะ มีเมนูอะไรบ้าง มาดูกันเลย

ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่น Hou Yuu ( โฮว ยู )

จุดเด่น และเป็นสิ่งที่ทางร้านให้ความสำคัญมากๆ ก็คือความสด ใหม่ ของวัตถุดิบค่ะ เรียกว่าไม่สดไม่เสิร์ฟก็ว่าได้ โดยเฉพาะ โทโร่ (Toro) ชูโทโร่ (Chotoro) โฮตาเตะ (Hotate) อาคามิ (Akami) ชิมาอาจิ (Shimaaji) ไท่ (Tai) ฮามาจิ (Hamachi) วัตถุดิบเหล่านี้ นำเข้ามาจากตลาดปลาสึกิจิ ประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น เพื่อให้แต่ละเมนูนั้นออกมามีคุณภาพจริงๆค่ะ ไม่รอช้า ไปดูเมนูที่เราได้ไปลิ้มลองมาแล้วกันดีกว่าค่ะ

เริ่มที่เมนู A la Carte กันก่อนเลยค่ะ ซึ่งเมนูที่จะแนะนำเมนูแรก จัดเต็มมาเลย กับเมนู ซาชิมิ โมริอาวาเสะ มัตสึ (Sashimi Moriawase Matsu) สายซาชิมิ เห็นแล้วว๊าวเลยค่ะ เพราะเป็นซาชิมิ ที่เต็มไปด้วยความสด และฉ่ำของเนื้อปลาที่คัดมาอย่างดี เรียกว่า สด ใหม่ ฟินไปตามๆกันเลยค่ะ

เมนู A la Carte ต่อมา ที่อยากแนะนำคือ นิกิริ โมริอาวาเสะ มัตสึ (Nigiri Moriawase Matsu) อีกหนึ่งเมนูห้ามพลาด กับซูชิหน้าล้นคำโต คุณภาพอัดแน่นเน้นๆ เต็มคำ ข้าวญี่ปุ่นหอมนุ่มเสิร์ฟมาพร้อม โทโร่, ฮามาจิ, ชิมาอาจิ, กะพงแดงญี่ปุ่น, กุ้งหวาน, หอยเชลล์ญี่ปุ่น, ไข่หอยเม่น และไข่หวานย่าง/ ราคา (1,900 บาท)

ต่อมาเป็นเมนูที่ชอบมากๆเมนูหนึ่งเลยค่ะ เพราะเป็นคนชอบทานปูม๊ากกกก นั่นก็คือ ทาราบะ สเปเชียล (Taraba Special) พิเศษสมชื่อค่ะ เพราะเนื้อปูทาราบะ ที่มาแบบเน้นๆ เต็มคำ เนื้อปูหวานๆ ท็อปด้วยไข่กุ้งเข้ากัน รสกลมกล่อมมากๆค่ะ ฟินๆ

ถัดจากเมนู A la Carte มื้อกลางวัน แต่ถ้าใครที่สนใจอยากสั่งทานเป็นเซต ทางร้าน โฮว ยู ก็มี Lunch Set ด้วยค่ะ

Lunch Set @Hou Yuu

Lunch Set ที่จะแนะนำก็คือ ซันโชกุ ดง เซต (Sanshoku Don Set) 380 บาท จัดเต็มพร้อมเครื่องเคียง และไอศกรีม เรียกว่า อิ่มครบ จบในเซตเลยค่ะ

อีกหนึ่งเมนู Lunch Set ที่แนะนำ ต้องเมนูนี้เลยค่ะ โทริ ชีส สไปซี่ เทอริยากิ เซต (Tori Cheese Spicy Teriyaki Set) 220 บาท อันนี้เด็ดจริงค่ะ เนื้อไก่เทอริยากินุ่ม ชุ่มซอส กับชีส อร่อยเข้ากัน ตัดด้วยความเผ็ดของซอสสไปซี่ มันดีมากค่ะ ฟินๆอีกหนึ่งเมนูค่า

ทานของคาวแล้ว ตามธรรมเนียมจะไม่ตบด้วยของหวานไม่ได้นะคะ อิอิ จัดไปกับ 2 เมนูของหวานชื่นใจ ก็คือ

ทูเดย์ ฮอกไกโด เค้ก : ชีส Today’s Hokkaido Cake : Cheese (ราคา 80 บาท) เป็นของหวานปิดท้ายที่อร่อย นุ่ม ทานเย็นๆละมุนลิ้นมากๆค่ะ พลาดไม่ได้

ทีรามิสุ (Tiramisu) (ราคา 80 บาท) เมนูนี้ก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ ละมุนชื่นใจ ทานเย็นๆ อร่อยมากๆ ใครที่ชอบทีรามิสุอยู่แล้ว ไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ

ส่วนบรรยากาศภายในร้าน เพียงแค่เดินเข้ามาในร้าน โฮว ยู ก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศอบอุ่น ด้วยการตกแต่งที่เน้นเรียบง่าย แต่แฝงไว้ซึ่งความโก้หรู พร้อมภาพวาดลายเส้นการ์ตูน ขาว-ดำ ตามแบบฉบับมังงะ (Manga) ติดประดับตามจุดต่าง ๆ เป็นกิมมิก พร้อมจัดแสงไฟสีส้มนวล ๆ แซมด้วยแสงไฟสีฟ้าอมน้ำเงินต่อเชื่อมกันเป็นระยะ ๆ ให้ความรู้สึกอบอุ่น เป็นกันเอง และสนุกสนาน ได้เป็นอย่างดี แหม…บรรยากาศดีขนาดนี้ ชวนหิวเลยนะคะเนี่ย

บอกเลยว่า นี่แค่บางเมนูเท่านั้นนะคะ เต็มอิ่มกับอาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมี่ยม รวมถึงของหวานแบบจัดเต็มแบบนี้ ต้องมีไปซ้ำอีกแน่นอนค่ะ ซึ่งภัตตาคารอาหารญี่ปุ่น Hou Yuu ( โฮว ยู ) ยังมีเมนูอื่นๆอีกมากมาย แต่ละเมนูน่าทานทั้งนั้น ต้องตามไปเช็กอินให้ได้นะคะ

ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่น Hou Yuu ( โฮว ยู )

ตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดิน (B1) อาคารจีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ เพลส – อโศก
เปิดให้บริการทุกวัน วันละ 2 รอบเวลา คือ