อินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท เตรียมจัดเอ็กคลูซีฟดินเนอร์ ประเดิมเปิดประสบการณ์ความอร่อยระดับพรีเมี่ยมครั้งแรกของปี 2561 กับ “Truly First-Class Dining with 3-Michelin Star Chef Thomas Buhner” โดย “โทมัส บิวเนอร์” (Thomas Buhner) เชฟมิชลินระดับ 3 ดาว ชื่อดังของโลก ที่บินตรงจากเยอรมัน มารังสรรค์อาหารมื้อค่ำชั้นเลิศ ในบรรยากาศสุดหรู ระหว่างวันที่ 11-13 พฤษภาคม 2561 ณ ห้องอาหาร Le Colonial
มร.ไมเคิล ยันเซ่น ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท กล่าวว่าโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท ได้เตรียมจัดกิจกรรมสุดพิเศษประจำปีขึ้น ด้วยการเชิญมิชลินสตาร์ระดับโลก มามอบประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟให้กับลูกค้าอย่างต่อเนื่องทุกปี โดยในปีนี้ เรายกระดับความพิเศษยิ่งขึ้น ด้วยการนำเชฟมิชลินระดับ 3 ดาว “เชฟโทมัธ บิวเนอร์” ที่มีชื่อเสียงโด่งดังที่สุดของประเทศเยอรมนี ด้วยประสบการณ์มากมากกว่า 20 ปีจาก ห้องอาหาร ลา วี (La Vie) หนึ่งในห้องอาหาร มิชลินระดับสามดาวชั้นนำของโลก จากเมืองออสนาบูร์ก (Osnabrück) ประเทศเยอรมนี บินตรงมาประเทศไทย พร้อมโชว์ฝีมือการปรุงอาหารเลิศรสแบบเอ็กซ์คลูซีฟ เพื่อมอบประสบการณ์พิเศษสุดให้กับลูกค้าอย่างสุดฝีมือตลอด 3 วันเต็ม เรียกได้ว่าเป็นประสบการณ์ที่ล้ำค่าและการันตีว่าลูกค้าทุกท่านจะต้องประทับใจไม่รู้ลืมอย่างแน่นอน
เชฟโทมัส บิวเนอร์ นอกจากจะเน้นเรื่องวัตถุดิบจากธรรมชาติ คุณภาพดี นำเข้าจากต่างประเทศผสานกับการนำวัตถุดิบพื้นเมืองประจำท้องถิ่นมาใช้ในการรังสรรค์อาหารแต่ละเมนูแล้ว ยังโดดเด่นด้วยการดีไซน์อาหารในรูปแบบสามมิติ และเทคนิคการปรุงอาหารด้วยอุณหภูมิต่ำเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด รวมถึงการจัดสมดุลของแต่ละเมนูไว้ได้อย่างลงตัว สำหรับความพิเศษของเมนูมื้อค่ำ ที่รังสรรค์โดยเชฟโทมัส บิวเนอร์ ในครั้งนี้ มีทั้งหมด 6 คอร์สสุดเอ็กซ์คลูซีฟ อาทิ เมนูปลาคอดเนื้อแน่นหวาน หุ้มด้วยเนื้อวัวออสเตรเลียวากิวนำเข้าเกรดพิเศษสไลด์ เสิร์ฟพร้อมซอสหญ้าฝรั่นสูตรพิเศษของเชฟ, เมนูไอศกรีมแกงกะหรี่ผสมฟักทอง เสิร์ฟพร้อมโฟมมันฝรั่ง, เมนูหมูป่าและปลาหมึกยักษ์ทรงเครื่อง เสิร์ฟพร้อมกิมจิ และ อีกหลายเมนูจานหลัก เสิร์ฟควบคู่กับไวน์ชั้นยอด
ขอเชิญชวนนักชิมทุกท่าน ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์แห่งอาหารเหนือระดับ แบบเอ็กซ์คลูซีฟโดยเชฟโทมัส บิวเนอร์ เชฟมิชลินสตาร์ 3 ดาว กับอาหารมื้อค่ำ 6 คอร์ส เสิร์ฟพร้อมไวน์ชั้นดี ในราคาท่านละ 10,000 บาท (ราคาสุทธิ) ณ ห้องอาหาร Le Colonial และพิเศษสำหรับมื้อกลางวัน 6 คอร์ส พร้อมบุฟเฟ่ต์สลัดและของหวาน เสิร์ฟพร้อมไวน์ชั้นดี ในราคาท่านละ 10,000 บาท (ราคาสุทธิ) ณ ห้องอาหาร Le Colonial โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท ในระหว่างวันที่ 11-13 พฤษภาคม 2561 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งโทร.032-616-999
เชฟโทมัส บิวเนอร์ (Thomas Buhner) แห่งห้องอาหารลา วี หนึ่งในห้องอาหารมิชลินระดับสามดาวชั้นนำของโลก จากเมืองออสนาบูร์ก เยอรมนี ผู้สั่งสมประสบการณ์ด้านอาหารมานานกว่า 20 ปี เริ่มจากการเป็นหัวหน้าหน่วยในครัว ร่วมทีมกับ “เชฟฮาราลด์ โวล์ฟาร์ท” แห่งห้องอาหารชวาร์ซวาลด์สทูเบอ เมืองบาเยรส์ บรอนน์ ก่อนจะไต่เต้าขึ้นเป็นหัวหน้าเชฟใหญ่ของห้องอาหารลา ต๊าบ เมืองดอร์ทมุนด์ ในปี 1991 และอีก 5 ปีต่อมา เขาได้รับมิชลินเป็นดาวแรก และได้รับดาวที่สองในปี 1998 ก่อนจะคว้ารางวัลเชฟดาวรุ่งประจำปี 2001 และรางวัลเชฟยอดเยี่ยมแห่งปี จากการจัดอันดับของสำนัก Gault & Millau ซึ่งทรงอิทธิพลสุดในวงการอาหารฝรั่งเศสในเวลาต่อมา
