กาแฟอัญชัน กับไอเดีย น้ำเเข็งอัญชันก้อนกลม ไว้ใส่เครื่องดื่มเก๋ไก๋

 กาแฟอัญชัน ที่อัญชันมาในรูปแบบน้ำแข็งก้อนกลม ขอบอกว่าละลายยากสุดๆ เสิร์ฟในนมสดราดด้วยกาแฟรสเข้ม เป็นเมนูน่ารักๆ ไว้ดื่มแก้ง่วง แล้วยังได้ประโยชน์จากอัญชันอีกด้วยเพราะอัญชัน มีสรรพคุณ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย ช่วยในการชะลอวัย ริ้วรอยแห่งวัย และลดความเสี่ยงจากการเกิดเส้นเลือดอุดตัน

อัญชันยังจัดอยู่ใน Edible flowers หรือดอกไม้ กินได้ ที่นิยมนำมาใช้ในการตกเเต่งอาหาร ทั้งในต่างประเทศ เเละประเทศไทย นอกจากอัญชันเเล้ว ในประเทศไทยยังมีดอกไม้กินได้อีกหลายชนิด ที่สามารถกินได้ เช่น ดอกบัวหลวง ดอกเฟื่องฟ้า ดอกเล็บมือนาง ดอกพวงชมพู ดอกเข็ม ดอกลีลาวดีสีขาว เป็นต้น  เเต่อย่างไรก็ตาม การที่จะนำดอกไม้มากินนั้น ควรศึกษาวิธีการเก็บ การทำความสะอาด รวมไปถึงศึกษาดูว่า ดอกไม้เเต่ละชนิดกินตรงส่วนไหน เเละไม่ควรกินส่วนไหน เพียงเท่านี้ก็สามารถกินได้อย่างปลอดภัยเเล้ว เราไปดูสิ่งที่ต้องเตรียม เเละขั้นตอนการทำกันค่ะ

กาแฟอัญชัน กับไอเดีย น้ำเเข็งอัญชันก้อนกลม ไว้ใส่เครื่องดื่มเก๋ไก๋

✳️สิ่งที่ต้องเตรียม
น้ำอัญชันต้ม 2 ถ้วย (สำหรับทำน้ำแข็ง)
น้ำอัญชันต้ม 1 ถ้วย
อเมริกาโน่(กาแฟดำ) 1 ช็อต
พิมพ์น้ำแข็งกลม