บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดฉ่าหอยลาย ไม่ต้องเป็นเชฟมือทองก็ทำสูตรนี้ได้อร่อย ฉับไว

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดฉ่าหอยลาย ไม่ต้องเป็นเชฟมือทองก็ทำสูตรนี้ได้อร่อย ฉับไว อย่างแน่นอนเพราะมีตัวช่วยประหยัดเวลาด้วยหอยลายกระป๋อง ที่มีรสชาติดีอยู่แล้วมาผัดกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุก ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผาให้จานนี้อร่อยครบรสยิ่งขึ้น แล้วใส่ใบโหระพาผัดให้กลิ่นหอมฉุย แค่นี้ก็เรียบร้อย

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เตรียม 3 นาที ปรุง 7 นาที

เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุก 1 ก้อน
หอยลายปรุงรส 1 กระป๋อง
กระเทียมกลีบใหญ่บุบพอแหลก 3 กลีบ
พริกจินดาแดงหั่นแฉลบ 4 เม็ด
ใบโหระพา ¼ ถ้วย
พริกไทยอ่อน 2 ก้าน
น้ำพริกเผา ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะผัดกระเทียมกับน้ำมันจนมีกลิ่นหอม ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หอยลายลงไป ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผาและน้ำปลา
2. ใส่พริกไทยอ่อน ใบโหระพา และพริกจินดาลงไปผัดจนเข้ากันดีตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 479.38 กิโลแคลอรี
โปรตีน 21.28 กรัม ไขมัน 27.94 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 35.57 กรัม ไฟเบอร์ 0.61 กรัม

เรื่องและสูตร : แอ๊วแอ๊ว เดอ ควิซีน ภาพ : อัศวิน นรินท์ชัยรังษี สไตล์ : รามิล สิทธิมงคล