ชิงช้าชาลี แนะนำเมนูพิเศษอร่อยจัดจ้านแบบชาวใต้

พามาเช็คอินเมนูพิเศษช่วงหน้าฝนแบบนี้ที่ร้าน ชิงช้าชาลี (Chingcha Chalee) สาขาสยามพารากอน เพราะตอนนี้เค้าจัดเมนูฤดูฝนจากเมือนคอน มารอเสิร์ฟเพียบเลยจ้า ใครที่ชอบทานอาหารรสจัดจ้านแบบชาวใต้ มาลิ้มรสกันได้เลยนะเธอ

ชิงช้าชาลี เป็นร้านอาหารไทย-ฟิวชั่น บรรยากาศสบายๆ อบอุ่น โดยตกแต่งด้วยโทนสีขาว ให้ความรู้สึกสะอาดตา เรียบง่าย ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารบรรยากาศแบบนี้แนะนำมาที่นี่เลย

เมนูแนะนำในฤดูฝนแบบนี้ทางร้านเค้าก็นำเอาผลไม้อย่าง มังคุดคัด และ ส้มโอทับทิมสยาม มาผสมผสานให้เข้ากับรสชาติอาหารหลากหลายรูปแบบเลยนะ จะมีอะไรนั้นไปเริ่มที่จานแรกเบาๆกันก่อนเลย นั่นก็คือ

เมนู ยำผลไม้นานาชาติ จานนี้เค้ารวมเอาผักผลไม้หลายชนิดมารวมกัน อาทิ มังคุดคัด องุ่นเขียว องุ่นม่วง มะเขือเทศสีดา ข้าวโพด แอปเปิ้ลเขียว และแดง ต้นอ่อนทานตะวัน ถั่วลิสงและกุ้งตัวโตๆ คลุกเคล้าเข้ากับน้ำยำที่มีรสเปรี้นยวหวานอร่อยกลมกล่อมสดชื่นเลยละ

มาถึงเมนูจานที่สองกัน คือ เมนู ลาบขนมจีนส้มโอทับทิมสยาม เมนูนี้เค้านำเส้นขนมจีนวด เหนียวนุ่มมาทานคู่กับลาบรสเด็ดสูตรเฉพาะทางร้านแกล้มกับส้มโอทับทิมสยามสีแดง รสหวานอมเปรี้ยว เข้ากันสุดๆ ต้องลองค่ะ

เมนูที่สามคือ แกงส้มพริกสดปลากะพงมังคุดคัดเมืองคอน เมนูนี้รสชาติจัดจ้านดีค่ะ เนื้อปลากะพงหวานสดอร่อยเข้ากับน้ำแกงแถมรสชาติของมังคุดคัดก็เข้ากันกับเครื่องแกงส้มได้ลงตัวกลมกล่อมเลยนะคะ

ยังไม่หมดค่ะยังมีเมนูจานที่สี่รออยู่ นั่นก็คือ “เมนู ฉู่ฉี่กุ้งสดมังคุดคัดเมืองคอน” จานนี้ก็เด็ดค่ะ มีรสเผ็ดจัดจ้านดีใครที่ชอบทานเผ็ดแนะนำเลย แต่จานนี้พิเศษกว่าฉู่ฉี่ทั่วไปนั้นก็คือเค้าเอารสเปรี้ยวอมหวานของมังคุดคัดเข้ามาตัดรสน้ำฉู่ฉี่ที่มีรสเข้มข้นเครื่องแกงและกะทิทำให้รสชาติมีความกลมกล่ มอร่อยยิ่งขึ้น รับรองว่าฟินเว่อร์แน่นนอนเพราะแอดก็ชอบจานนี้เป็นพิเศษค่ะ ^^

มาต่อกันจานนี้ “เมนู ถั่วฝักยาวคั่วกะปิกุ้งแก้วมังคุดคัดเมืองคอน” อีกหนึ่งเมนูรสจัดเผ็ดแซ่บแบบชาวใต้ จานนี้อร่อยมากรสชาติเค็มๆ เผ็ดๆ แต่กลมกล่อมเข้ากับมังคุดคัดที่มีรสเปรี้ยวอมหวานทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลืมอิ่มเลยจ้า

จานสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุดเอาใจคนชอบทานน้ำพริกด้วยเมนูนี้ “ปลากรอบผัดพริกขิงเพชรบุรี” เค้านำเอาปลาทะเลตัวเล็กๆมาป่นและคลุกเคล้ากับเครื่องเทศรสจัดจ้านแล้วนำไปทอดในน้ำมันใหม่ที่ร้อนจนฟูกรอบ หอม อร่อยมาทานคู่กับไข่เค็มและผักสด อร่อยครบรสเลยทีเดียวค่ะ

และมีอีกสามเมนูที่ห้ามพลาดสำหรับใครที่ชื่นชอบทานกุ้งแม่น้ำ เราขอแนะนำเป็น เมนูกุ้งแม่น้ำหมี่กรอบ , เมนูกุ้งแม่น้ำทอดซอสไข่เค็ม และ กุ้งแม่น้ำส้มตำทอด ขอบอกว่าอร่อยฟินมากๆ เลยค่ะ

ปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวาน แนะนำเป็น ส้มฉุน ขนมหวานโบราณ เสิร์ฟด้วยผลไม้ตามฤดูกาลใส่ถั่วลิงสงคั่ว ขิงซอย และน้ำส้มซ่า หอมหวานชื่นใจ ราคา 120 บาท

หรือจะเป็นเป็น เมนูมันหวานญี่ปุ่นย่าง พร้อมไอศกรีมมะพร้าวอ่อน ราคา 195 บาท ก็รสชาติอร่อยเข้ากันมันหวานอร่อยมากพูดเลยค่ะ ต้องลองนะเดี๋ยวจะหาว่าไม่ชวน ^^ เป็นสองเมนูขนมหวานที่ปิดท้ายมื้ออาหารได้ลงตัวมากๆเลยค่ะ

ใครที่อยากทานอาหารพิเศษๆ แบบนี้แวะไปทานกันได้ที่ร้านชิงช้าชาลี ทุกสาขาเลยนะจ๊ะ

คุณธิติกร ทวิภัคดิ์ Food and Baverage Director

📋เมนูแกงส้มพริกสดปลากะพงมังคุดคัดเมืองคอน ราคา 280บาท,ฉู่ฉี่กุ้งสดมังคุดคัดเมืองคอน ราคา 250 บาท , ลาบขนมจีนส้มโอทับทิมสยาม ราคา 190 บาท , ยำผลไม้นานาชาติ ราคา 270 บาท , ปลากรอบผัดพริกขิงเพชรบุรี ราคา 170 บาท