มีเมนูดีๆสำหรับคนชอบทานปลามาฝากอีกแล้วค่า วันนี้ A CUISINE เสนอเมนู ปลาทูต้มขมิ้น ที่อร่อยและมีประโยชน์ด้วย ที่สำคัญทำไม่ยากเลยค่ะ ดูสูตรกันเลยค่า
แจกสูตร ปลาทูต้มขมิ้น
ขั้นตอนการทำ ปลาทููต้มขมิ้น
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
| ปลาทูสดเอาหัวและไส้ออก | 3 ตัว |
| ขมิ้นหั่นยาว 2 นิ้วบุบ | 1 ท่อน |
| พริกไทยดำเม็ด | 10 เม็ด |
| ตะไคร้หั่นท่อนบุบ | 1 ต้น |
| ใบมะกรูดฉีก | 3 ใบ |
| กระเทียมกลีบเล็กบุบ | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำเปล่า | 3 ถ้วย |
| เกลือป่น | ½ ช้อนชา |
| น้ำตาลทราย | 1 ช้อนชา |
| น้ำมะนาว | 2 ½ ช้อนโต๊ะ |
| ต้นหอมหั่นท่อน | 2 ต้น |
| พริกขี้หนูสวนบุบ | 5 – 7 เม็ด |
วิธีทำ ปลาทูต้มขมิ้น
- เทน้ำใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟกลางจนเดือด ใส่ขมิ้น กระเทียม ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริกไทยดำลงไป ต้มจนกระทั่งมีกลิ่นหอม
- ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล ใส่ปลาทูลงไป ตั้งไฟให้เดือดสักครู่ ปิดไฟ ยกลง
- ใส่น้ำมะนาว ต้นหอม และพริกขี้หนู คนพอเข้ากัน ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟขณะร้อน ๆ
ข้อมูลสูตร : เมนูอร่อยจากปลาทู
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine
คลิกหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จากเมนูปลาทูต้มขมิ้น
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอคูซีน)
📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/
Pages: 1 2
