Char Restaurant @ Hotel INDIGO รูฟท็อปบาร์แห่งแรกบนถนนวิทยุ

Char Restaurant @ Hotel INDIGO ห้องอาหารชาร์ ร้านอาหารชื่อดังจากโฮเต็ล อินดิโก้ เซี่ยงไฮ้ เปิดตัวอย่างเป็นทางการบนชั้น 25 ของโฮเต็ล อินดิโก้กรุงเทพฯ

ซึ่งนับเป็นห้องอาหารสไตล์รูฟท็อปแห่งแรกบนถนนวิทยุ ภายในแบ่งเป็น 3 โซน ได้แก่ ชาร์ไพรเวต ห้องดินเนอร์ ส่วนตัว รองรับได้ 24 ที่นั่ง ห้องอาหารชาร์ และชาร์รูฟท็อปบาร์ ซึ่งสามารถมองเห็นวิวเมืองได้มากกว่า 180 องศา

คอนเซ็ปต์อาหารของร้านเป็นแนวคอนเทมโพรารีกริลล์ในบรรยากาศเรียบหรูแต่เป็นกันเอง โดยเชฟ ชาวฝรั่งเศสรับหน้าที่รังสรรค์เมนูคุณภาพมาเสิร์ฟลูกค้าด้วยความใส่ใจทุกรายละเอียด เมนูแนะนำ ได้แก่ Seared Hokkaido Scallops หอยเชลล์ไซส์ใหญ่จี่ไฟพอสุกราดซอสแสนอร่อย Foie Gras Parfait Crumble ตับห่านหมักและปรุงรสอย่างดี เสิร์ฟกับ ขนมปังกรอบกินคู่กันอร่อยเพลินเกินห้ามใจ

Truffle Mashed Potatoes มันบดผสมทรัฟเฟิล เนื้อเนียนรสดี North Pacific Black Cod Steak สเต๊กปลาค็อดชิ้นใหญ่เนื้อแน่น ราดซอสรสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ เข้ากันสุด ๆ ใครชอบกินเนื้อรับรองไม่ผิดหวังกับเมนูนี้ Tomohawk Wagyu เพราะเสิร์ฟมาทั้งซี่โครงไซส์ใหญ่บึ้ม เนื้อนุ่มชุ่มอร่อยเลยทีเดียว Tuna Tartar เชฟใช้ปลาทูน่าครีบเหลืองทำเป็นทาร์ทาร์เสิร์ฟกับกัวคาโมเล่และขนมปังกรอบแผ่นบาง ส่วนขนมหวานต้องลอง Banana Cheese Cake

หากกินอาหารอิ่มแล้วควรย้ายขึ้นไปนั่งดริ๊งค์อีกสักแก้วสองแก้ว ชมวิวสวยกันเพลิน ๆ ก่อนกลับ รับรองจะประทับใจมิรู้ลืม

ที่ตั้งร้านอาหาร : Char Restaurant ชั้น 25 โฮเต็ลอินดิโก้ กรุงเทพ ถนนวิทยุ แขวงลุมพินีเขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เวลาเปิด – ปิด : ห้องอาหารเปิดบริการทุกวัน เวลา 18.00 น. – 24.00 น. รูฟท็อปบาร์เปิดบริการวันอาทิตย์ -วันอังคาร เวลา 17.00 น. – 1.00 น. วันพุธ – วันเสาร์ เวลา 17.00 น. – 2.00 น.
โทร. 0-2207-4999