The DOCK by Thammachart Seafood @ The Emquartier
ซีฟู้ดบาร์เทรนด์ใหม่สำหรับลูกค้าที่โปรดปรานอาหารทะเลสด ๆ รสธรรมชาติ โดยมีคอนเซ็ปต์อยู่ที่ความสดเหมือนยกทะเลมาไว้ในศูนย์การค้าบริเวณร้านมีแท็งก์บรรจุน้ำทะเลที่มีอุณหภูมิต่างกันสำหรับเลี้ยงหอยนางรมที่สั่งตรงมาจากทั่วทุกมุมโลก อาทิ Fine de Claire จากฝรั่งเศส Kumamoto หอยนางรมสายพันธุ์ญี่ปุ่น ซึ่งเพาะเลี้ยงที่อเมริกา Loch Fyne Rock Oyster จากสกอตแลนด์ Tasmania จากออสเตรเลีย โดยจัดเสิร์ฟบนถาดน้ำแข็ง พร้อมเลมอนและเรดวินีการ์ แต่หากชอบแซ่บซี้ดแบบไทยก็ขอน้ำจิ้มซีฟู้ดได้เลยนอกจากนี้ก็มีหอยงวงช้างที่อยู่ในตู้ก็สามารถเลือกนำมาทำเมนูอร่อยได้ตามชอบ
ที่ร้านยังมีเมนูซิกเนเจอร์ที่พลาดไม่ได้อย่าง Lobster & Truffles เส้นลิงกวินี่ผัดกับแบล็กทรัฟเฟิล เสิร์ฟ
พร้อมล็อบสเตอร์ครึ่งตัวและ Scallop au Gratin หอยเชลล์จากอเมริการาดด้วยครีมซอสที่ผัดปรุงรสอย่างดี เผาไฟก่อนเสิร์ฟเล็กน้อย บอกเลยว่าอร่อยสุด ๆ จนไม่อยากหยุดแค่จานเดียว
ที่ตั้งร้าน : The DOCK by Thammachart Seafood ชั้น G โซนกูร์เม่ต์มาร์เก็ต ศูนย์การค้าดิ เอ็มควอเทียร์ ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
เปิดบริการทุกวันเวลา 10.00 น. – 22.00 น.
