คนอุทัยมีคำขานถึงของกินของดีประจำจังหวัดว่า “น้ำยาน้ำทรง ขนมกงหนองแก” นั่นเพราะขนมกงนั้นเป็นขนมหวานโบราณทีเด็ดที่ทำกันมาก ณ ตำบลบ้านหนองแก
ซึ่งเพียงแค่มาเดินตรอกโรงยา ก็มีขนมกงหนองแกให้ชิมกันแล้ว คุณกฤษณา เจ้าของร้านได้รับสูตรตกทอดมาหลายชั่วคน เนื้อขนมกงทำจากถั่วนั้นเนียนหนึบหอมก่อนนำมาชุบแป้งทอดในน้ำมันมะพร้าว ได้ขนมกงที่หวาน มันกรอบ ถูกต้องตามตำรา ทอดร้อน ๆ เสร็จใหม่ ๆ อร่อยที่สุด
จานเด็ด : ขนมกง
ราคา : ถุงละ 20 บาท
เวลาเปิด – ปิด : วันอังคาร วันพุธ วันศุกร์ ร้านเปิดที่หน้าสหกรณ์วันเสาร์ เปิดที่ตรอกโรงยาวันอังคาร วันพุธ วันศุกร์ 6.00 น. – 14.00 น. วันเสาร์ 15.00 น. – 20.00 น. (หยุดวันอาทิตย์)
โทร. 08-6215-0835
เรื่อง&ภาพ : สิทธิโชค ศรีโช
