เบคอนกรอบ อยากกินต้องได้กิน แต่กินทั้งทีขอแบบห่วงสุขภาพเล็กๆ แบบไร้น้ำมันด้วยไมโครเวฟ
ความอร่อยของ เบคอน อยู่ตรงที่ทำมาจากเนื้อหมูสามชั้นรมควันจนหอม ทอดให้กรอบกินกับขนมปัง ไข่ดาวเข้ากันดีจริงๆ แต่ว่า เบคอน นั้นมีไขมันสูง จึงต้องทอดให้เกรียมเพื่อให้ไขมันออกมามากที่สุด ซึ่งก็ต้องระวังไม่ให้ไหม้ ครั้งนี้เรามีวิธีทอดเบคอนให้กรอบทั้งชิ้น แถมไม่มีไขมันเยิ้มออกมากวนใจ ง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ นี่เอง
ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่)
- เบคอน 3-4 ชิ้น
- กระดาษอเนกประสงค์
- มันฝรั่งต้ม 2 หัว
- มายองเนส 1/4 ถ้วย
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- วางกระดาษอเนกประสงค์ลงบนจาน เรียงเบคอนตามยาว แล้วห่อกระดาษให้มิด นำเข้าเตาไมโครเวฟนาน 3 นาที หากเบคอนยังไม่สุกให้อบต่อครั้งละ 1 นาที จนสุกกรอบ
- ทำสลัดมันฝรั่ง โดยใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วบิเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ โรยให้ทั่ว พร้อมเสิร์ฟ
