เลมอเนดอัญชันมะพร้าว
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) เตรียม 15 นาที ปรุง 5 นาที
- อัญชันแห้ง 10 กรัม
- น้ำเปล่า 500 กรัม
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- MONIN Rantcho Lemon Concentrate ½; ถ้วย (น้ำเลมอนเข้มข้น)
- MONIN Coconut Fruit Mix ¼; ถ้วย
- น้ำเชื่อมอัญชัน ½; ถ้วย
- โซดา 2 ½; ถ้วย
- เลมอนหั่นบางสำหรับตกแต่ง
- แก้วผสมค็อกเทล
วิธีทำ
1. ทำน้ำเชื่อมอัญชันโดยต้มอัญชันกับน้ำจนงวดลงครึ่งหนึ่งกรองกากออกด้วยผ้าขาวบางใส่น้ำตาลแล้วคนจนละลายนำไปตั้งไฟต่อจนข้นเหนียวเป็นน้ำเชื่อม
2. ผสมน้ำเชื่อมอัญชัน 2 ออนซ์ MONIN Rantcho Lemon Concentrate 1 ออนซ์ MONIN Coconut Fruit Mix ½; ออนซ์
และโซดา 5 ออนซ์ในแก้วผสมค็อกเทล เขย่าจนเข้ากัน เทใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้ตกแต่งด้วยเลมอนหั่นบาง
***น้ำอัญชันมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยเสริมภูมิต้านทานและกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด***
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 205.00 กิโลแคลอรี
โปรตีน 0.00 กรัม ไขมัน 0.00 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 52.98 กรัม ไฟเบอร์ 0.00 กรัม
ข้อมูล
สำนักงานข้อมูล สมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
ขอบคุณ ผลิตภัณฑ์ MONIN จากบริษัทอิตาเลเซียเทรดดิ้ง (ประเทศไทย) จำกัด มีจำหน่ายที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป
ติดต่อสอบถาม โทร. 0-2261-7990 – 9
เรื่อง : อัจจิมา ศรีปรัชญาอนันต์
