เครปเย็น

เครปเย็น เอาใจสายหวาน ขนมทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ – A Cuisine

เครปเย็น เอาใจสายหวาน ขนมทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ มาพร้อมเครื่องแน่น ๆ ซื้อกินไม่ได้แบบนี้แน่นอน มาค่ะ A Cuisine มีขนมมาชวนทำทานเล่น หรือจะทำขายยังได้เลย มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

เครปเย็น

เครปเย็น

 

ส่วนผสม

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
นมสดรสจืด 300 กรัม
เนยละลาย 60 กรัม
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม
กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
เนย สำหรับทากระทะ
วิปครีม
ซอสช๊อกโกแลต / ซอสสตรอว์เบอร์รี่
ผลไม้สดชนิดตามชอบ
ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง
เชอร์รี่แดงมีก้านในน้ำเชื่อม สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. ผสมแป้ง เกลือ และน้ำตาลไอซิ่ง เข้าด้วยกันในอ่างผสม ทำเป็นหลุมตรงกลาง พักไว้
  2. ผสมไข่ไก่ นม เนย และกลิ่นวานิลลา ในอ่างผสมอีกใบ
  3. เทส่วนผสมข้อ 2 ลงในอ่างผสมข้อ 1 แล้วคนให้เข้ากัน
  4. ตั้งกระทะเทฟล่อนด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อน ทาเนยบาง ๆ เมื่อกระทะร้อนจึงเทส่วนผสมลงไป กลิ้งแป้งให้ทั่วกระทะ รอจนแป้งแห้งสนิท ตักขึ้นใส่จานพักไว้ ทำเช่นนี้จนส่วนผสมหมด
  5. จัดแป้งเครปวางใส่จาน บีบวิปครีมครึ่งแผ่น ใส่ผลไม้สดตามชอบด้านบน พับลงมาเป็นอันเสร็จ ราดช็อกโกแลต โรยไอซิ่ง แล้วเสิร์ฟคู่กับผลไม้สด และวิปครีม ตกแต่งด้วยเชอร์รี่แดง และใบสะระแหน่

 

Tips

  • คนแป้งเครปก่อนใส่กระทะทุกครั้ง เพื่อให้แป้งเครปเนื้อเนียน
  • เครื่องที่ใส่ เปลี่ยนได้ตามชอบเลย นะคะ

 

 

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

ต้นกำเนิดของ “เครป” คลิ๊ก!

Summary
recipe image
Recipe Name
เครปเย็น
Author Name
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

© COPYRIGHT 2024 Amarin Corporations Public Company Limited.