แวะพักทานอาหารและซื้อขนมเปี๊ยะอร่อย ที่ร้าน เปียซิมการ์เด้น จังหวัดฉะเชิงเทรา

หากใครที่กำลังวางแผนไปเที่ยวจังหวัดใกล้กรุงอย่างจังหวัดฉะเชิงเทราแล้วละก็ วันนี้ A Cuisine มีร้านอาหารและร้านของฝากมาแนะนำแบบเข้าร้านเดียวได้ครบเลย นั่นก็คือ ร้าน เปียซิมการ์เด้น (Piasim Garden) ร้านชื่อดังที่คนแปดริ้วรู้จักกันดี และวันนี้เราก็จะได้รู้จักกันค่ะ

เปียซิม การ์เด้น (Piasim Garden) เป็นทั้งร้านอาหารและร้านของฝากที่นักท่องเที่ยวหลายๆ คน ต่าง แวะเวียนเข้ามาใช้บริการ เป็นที่พักเหนื่อย และซื้อของฝากกัน บรรยากาศภายในร้านก็จะแบ่งเป็นโซนๆ อย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นในส่วนของร้านอาหารและร้านขายของฝากค่ะ

ภายในร้านอาหารนั้นจะอยู่ในส่วนด้านหลังของร้านของฝาก ตั้ง เซ่ง จั้ว นะคะขับรถเข้ามาจอดด้านในได้เลย ร้านตกแต่งเก๋ๆ ใช้ไม้ไผ่และมุงหลังคาด้วยฟาง ยกเพดานสูง เป็น Open Air สไตล์จีนๆ โดยรอบมีการประดับด้วยโคมสีแดงดูจีนสุดๆ ค่ะ ส่วนด้านนอกก็แวดล้อมไปด้วยสวน ต้นไม้สีเขียว ให้บรรยากาศร่มรื่นดีค่ะ

ที่นี่เค้าดังเรื่องขนมเปี๊ยะเป็นสูตรลับสูตรเด็ดประจำตระกูลที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น โดยจุดเด่นความอร่อยนี้อยู่ที่ไส้ของขนมเปี๊ยะที่มีขั้นตอนการทำที่พิเศษทุกอย่างทำเองหมดเลยทั้งการเชื่อม นวดแป้งต่างๆ จนได้รสชาติที่อร่อย ไส้ที่ต้องลอง คือ ไส้ฟัก และไส้ถั่วกับฟักผสมกัน จะสั่งแบบมีไข่แดง หรือไม่ก็ได้นะ บอกเลยอร่อยมากๆ เป็นเมนูที่มาที่นี่แล้วต้องซื้อกลับไปฝากเพื่อนๆ และครอบครัว เลยทีเดียวค่ะ

เมนูหมูย่างเปียซิมและน้ำจิ้มแจ่วซุปเปอร์

นอกจากขนมเปี๊ยะของฝากยอดนิยมแล้ว เมนูแนะนำที่ต้องลองก็คือ กุยฉ่ายจากร้านเจ๊อิมเกาะขนุน เนื้อแป้งบางนุ่มไส้ผักล้นๆ อร่อยมากค่ะ เมนูหมูย่างเปียซิมและน้ำจิ้มแจ่วซุปเปอร์ จานนี้เด็ดมากขอบอก เป็นหมูที่เนื้อนุ่มเพราะเค้านั้นหมักด้วยสัปปะรดย่างจนหอม ทานคู่กับผักและน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ เตรียมข้าวสวยร้อนๆ รอเลยค่ะจานนี้แนะนำเลย

มาเพิ่มความอร่อยอีกจานที่เด็ดไม่แพ้หมูย่างนั่นก็คือ เมนูหมูแดงหมูกรอบราดซอสสูตรเฉพาะ หมูกรอบคืออร่อยจิ้มกับน้ำจิ้มนิดแกล้มกับแตงกวาหน่อยนะดีงามมาก หรือถ้าใครอยากจะซดน้ำซุปร้อนๆ แนะนำเป็น เมนูมะระตุ๋นชาววัง มะระสอดไส้หมูสับแบบเต็มๆ ซดคล่องคอเลยค่ะ เมนูแกงส้มชะอมกุ้ง ก็ดีงามอยู่นะ ถ้าแวะไปก็ลองสั่งเมนูเหล่านี้ดูนะคะ