เมนูแซลมอน ทำง่าย อร่อยได้ด้วย สุขภาพดีด้วย ใช้เวลาไม่กี่นาทีก็อิ่มท้องได้
Granola crust with salmon by Fitnesse Granola
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 5 นาทีปรุง 10 นาที
- แซลมอนหั่นชิ้นยาว 1 ชิ้น
- ฟิตเนสกราโนล่า 1 ถ้วย
- อิตาเลียนเดรสซิ่ง 3 ช้อนโต๊ะ
- หน่อไม้ฝรั่ง 5 ต้น
- มะเขือเทศเนื้อผ่าครึ่ง 1 ลูก
- เลมอนหั่นชิ้น 1 ชิ้น
- พาร์สลีย์สับละเอียด 1/2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยสำหรับปรุงรสเล็กน้อย
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
1.ปรุงรสปลาแซลมอนด้วยเกลือและพริกไทย
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันนำปลาแซลมอนลงไปย่างให้สุกทั้งสองด้านตักขึ้นพักไว้
3.ย่างหน่อไม้ฝรั่งและมะเขือเทศในกระทะใบเดิมจนสุก
4.ผสมฟิตเนสกราโนล่ากับอิตาเลียนเดรสซิ่ง และพาร์สลีย์คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.วางแซลมอนย่างลงบนจานพร้อมผักย่างตักส่วนผสมฟิตเนสกราโนล่าลงบนเนื้อปลาตกแต่งด้วยเลมอนพร้อมเสิร์ฟ
โดย: Health&Cuisine
