ถ้าได้กินต้มยำร้อนๆ แซ่บๆ ก็จะดีนะคะจัดเลย ต้มยำปลากะพง น้ำข้น มาทานกันดีกว่าค่ะ ดูสูตรเลยค่า A CUISINE จัดให้แล้ว
แจกสูตร ต้มยำปลากะพง น้ำข้น
ขั้นตอนการทำ ต้มยำปลากะพง น้ำข้น
ส่วนผสม
| เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นตามชอบ | 300 กรัม |
| ข่าแก่หั่นแว่น | 3 – 4 แว่น |
| ตะไคร้หั่นท่อน | 2 ต้น |
| ใบมะกรูดฉีก | 3 ใบ |
| น้ำเปล่า | 1 ถ้วย |
| นมข้นจืด | ½ ถ้วย |
| น้ำปลา | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะนาว | 3 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำพริกเผา | 2 ช้อนโต๊ะ |
| พริกขี้หนูบุบ | 10 เม็ด |
| ใบผักชีสำหรับตกแต่ง |
วิธีทำ ต้มยำปลากะพง น้ำข้น
- ใส่ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูดลงในหม้อน้ำ ยกขึ้นตั้งไฟ กลางจนเดือด
- ใส่เนื้อปลาลงต้มให้เดือด (ไม่ต้องคน) เติมน้ำปลาและ นมข้นจืด ยกลงจากเตา
- ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว และน้ำพริกเผา ใส่พริกขี้หนูลงไป
- ตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยใบผักชี
ข้อมูลสูตร : เมนูอร่อยสี่ภาค
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine
คลิกอ่านหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จากเมนู ต้มยำปลากะพง น้ำข้น
#ACuisine #เอคูซีน #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอคูซีน)
📌Website : https://cheewajit.com/healthy-food
📌Line : http://line.me/ti/p/~@goodlifeupdate
📌Instagram : instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : https://www.pinterest.com/AcuisineTH/
Pages: 1 2
