Apple Pie สูตรเอาใจสายคลีน อร่อย ไร้กังวล

แอปเปิ้ลเขียว จัดว่ามีรสชาติ “เปรี้ยว” ที่สุด ในบรรดาแอปเปิ้ลทั้งหมด มีคุณประโยชน์มากมาย จึงเป็นที่นิยมกันอย่างมากในกลุ่มคนรักสุขภาพ โดยเฉพาะผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

คุณค่าทางอาหารของแอ๊ปเปิ้ลเขียว 100 กรัม
พลังงาน	52 kcal
น้ำ	87 g
น้ำตาล	10 g(2 tsp)
ใยอาหาร	2.2 g
เบต้าแคโรทีน	31 mcg
วิตมินซี	4.6 mg
โปแตสเซี่ยม	127 mg

ประโยชน์จากแอปเปิ้ลเขียว

ช่วยควบคุมน้ำหนัก ให้พลังงานน้อยแล้ว ยังมีเอ็นไซม์ที่ช่วยในการลดน้ำหนัก และยังมีเอ็นไซม์ที่จะเผาผลาญสารอาหาร ช่วยทำให้ระบบย่อยและระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น นอกเหนือไปจากวิตามินและเกลือแร่ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว กรดผลไม้ที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลช่วยยับยั้งการหลั่งฮอร์โมนแห่งความอยากอาหาร เพราะอย่างนี้ จึงไม่แปลกที่หลังจากคุณรับประทานแอปเปิ้ลเข้าไป จะไม่มีความรู้สึกอยากรับประทานอาหารอื่นใดอีกเลย กรดผลไม้ของแอปเปิ้ลยังสามารถช่วยพยุงไม่ให้ระดับของโปรตีนในร่างกายลดต่ำลง และขณะเดียวกันก็ยังช่วยป้องกันไม่ให้ไขมันถูกดึงมาเก็บสะสมไว้ในร่างกายเพิ่มขึ้นอีกด้วยนะคะ
ลดความเสี่ยง “มะเร็งลำไส้” เพราะในแอเปิ้ลเขียอุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ
บำรุงผิวพรรณ พบว่าในแอปเปิ้ลเขียว จะมีวิตามินซีมากกว่าผลไม้ชนิดอื่นบางประเภท และยังพบว่าถ้ารับประทานทั้งเปลือกนั้น สาร “โพลีฟีนอล” ที่อยู่ตามเปลือกหรือเนื้อที่อยู่ติดกับเปลือก จะไปช่วยป้องกันและบำรุงผิวพรรณของเรานั่นเองค่ะ
ลดคอเลสเตอรอล แอปเปิ้ลมีสารเพคตินซึ่งเป็นไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ เพคติน จากแอปเปิ้ลจะไปคอยดักจับคอเลสเตอรอลเหล่านั้นและนำไปทิ้งก่อนที่จะถูกดูดกลับเข้าสู่ร่างกายอีกครั้ง ก็คือช่วยป้องกันไม่ให้ไขมันถูกดึงมาเก็บสะสมไว้ในร่างกายเพิ่มนั่นเองค่ะ
ลดน้ำตาลในเลือด แอปเปิ้ลมีไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำสูงมาก ไฟเบอร์จะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ด้วย จึงเหมาะสำหรับคนที่เป็นเบาหวาน และผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาลในเลือด อย่างยิ่งค่ะ
ลดการสูญเสียของกล้ามเนื้อจากการป่วย เพียงแค่รับประทานแอปเปิ้ลเขียวเป็นประจำ เพราะในแอปเปิ้ลเขียวประกอบไปด้วยกรดบางชนิดซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญ ในการเพิ่มพลังและสร้างความแข็งแรงให้กับกล้ามเนื้อของเราโดยตรง
ฟื้นฟูร่างกายให้แข็งแรง ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ ที่พบในแอปเปิ้ลเขียว สามารถช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเราให้แข็งแรง ต้านการอาการแพ้ และการติดเชื้อต่าง ๆ ได้ดีขึ้น