Ginger Pineapple Soy Yogurt Smoothie ผสานสองพลังช่วยย่อยจากขิงและสับปะรด เพิ่มจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อลำไส้จากโยเกิร์ตนมถั่วเหลือง รับรองเมนูนี้ไม่มีเรื่องหนักท้องให้หนักใจแน่
ส่วนผสม (สำหรับ 2 แก้ว) เตรียม 10 นาที ปรุง 5 นาที
- สัปปะรด 1½ ถ้วย
- ขิงขูด 1½ ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ต
- นมถั่วเหลือง ½ ถ้วย
- น้ำแข็ง ½ ถ้วย
- น้ำสะอาด ½ ถ้วย
วิธีทำ
ปั่นส่วนผสมทุกอย่างจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ
สรรพคุณวัตถุดิบ
- สับปะรดอุดมด้วยเอนไซม์บรอมีเลน ช่วยย่อยโปรตีน และลดอาการอักเสบ
- ขิงช่วยขับลม แก้จุกเสียด ท้องอืด แก้คลื่นไส้ อาเจียน
หมายเหตุ : สามารถหาซื้อโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป
พลังงานต่อหนึ่งแก้ว 149.78 กิโลแคลอรี
โปรตีน 2.56 กรัม ไขมัน 1.55 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 31.45 กรัม ไฟเบอร์ 1.78 กรัม
เรื่อง : อัจจิมา ศรีปรัชญาอนันต์
ภาพ : จิรวัฒน์ มหาทรัพย์ถาวร
