ร้านก๋วยเตี๋ยวเดินดง คุณเดินดง วิวัฒน์ไฟฟ้าเจ้าของร้าน คิดค้นก๋วยเตี๋ยวสูตรเด็ดนี้ขึ้นมาเอง เปิดขายมา 12 ปีแล้ว โดยให้คุณเลือกเส้นตามชอบใจ
ซึ่งทางร้านจะนำไปลวกคลุกกับซีอิ๊วดำ จัดลงจานเคียงด้วยเครื่องลวก เครื่องตุ๋นต่าง ๆ มีให้เลือกทั้งหมู เป็ดไก่ ปลา และมีน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน เคียงมาพร้อมผักสด เวลากินก็เทส่วนผสมทุกอย่างเคล้ารวมกันถ้าผักในจานยังไม่จุใจ ทางร้านก็มีสเตชั่นผักสดให้เลือกหยิบเพิ่มเติมได้ตามใจ นอกจากนี้ทางร้านยังมีไก่บุง ทำจากน่องไก่ชิ้นโตยัดใส่ในมะระแล้วตุ๋นจนสุกเข้าเนื้อทั้งไก่ทั้งมะระ หรือจะเป็นขา (จริง ๆ คือตีนไก่) ตุ๋นลำไยแห้ง ที่ตุ๋นมาเปื่อยนุ่มเป็นเจลรสเค็มหวานจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้ว อร่อยลงตัว ปลาลวกราดซอสสีแดงข้น ๆ รสหวานเผ็ดเปรี้ยวเค็ม หอมกลิ่นข่า ขิง เต้าเจี้ยว หมูสะเต๊ะร้านนี้เขาหมักหมูอย่างไรไม่รู้จึงกรอบอร่อยราวกับกินลูกชิ้น นอกจากก๋วยเตี๋ยวที่ร้านยังมีขนมหวานให้เลือกมากมายไว้ตบท้ายมื้ออร่อย แต่ที่ไม่ควรพลาด คือกล้วยปิ้ง ซึ่งคุณเดินดงขายมาตั้งแต่สมัยอายุ 12 ปีจนปัจจุบัน
จานเด็ด : ก๋วยเตี๋ยวเดินดงเส้นบะหมี่หมูรวม (ใช้บะหมี่สุพรรณเส้นกลมใหญ่) ก๋วยเตี๋ยวเดินดงเส้นเล็กเป็ดตุ๋น ขาไก่ตุ๋นลำไย เกาเหลาไก่บุงตุ๋นมะระยัดไส้ ปลาลวกราดน้ำจิ้ม หมูสะเต๊ะกล้วยปิ้ง
ราคา : ก๋วยเตี๋ยวเดินดง ปลาหรือเป็ด ราคา 60 บาท หากเป็นหมูหรือเนื้อ ราคา 50 บาท ขาไก่ตุ๋น 50 – 100 – 120 บาท
ที่ตั้งร้าน : ริมถนนนางพิม เส้นทางเดียวกับหอคอยบรรหาร-แจ่มใส ด้านธนาคารออมสินด้านศาลตายาย ฝั่งถนนเดียวกันกับร้านขัวะ
เวลาเปิด – ปิด : ทุกวัน 8.30 น. -16.00 น. (หยุดทุกวันไหว้ตรุษจีนและสารทจีน)
โทร. 08-1570-4056, 09-8527-5487
เรื่อง : สิทธิโชค ศรีโช ภาพ : พีระพัฒน์ พุ่มลำเจียก
