ตลาดนัดสินค้าออร์แกนิก บรรยากาศน่ารักๆ ในย่านชุมชนชาวจีนริมน้ำเจ้าพระยา ที่มีชื่อว่า “ตะลักเกี้ยะ Oraganic market”
ตลาดแห่งนี้เกิดขึ้นจากการร่วมมือของกลุ่มชุมชนคนรักตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ และโครงการย่านจีนถิ่นบางกอก โดยการสนับสนุนของ สสส. ที่ต้องการสร้างพื้นที่ต้นแบบเพื่อส่งเสริมให้คนในชุมชนมีโอกาสได้บริโภคผัก ผลไม้ปลอดภัยไร้สารพิษ
ที่นี่เปิดให้คนในชุมชน (หรือนอกชุมชนก็ได้) ที่มีของดีมาค้าขายได้ฟรีแบบไม่มีค่าใช้จ่าย โดยทางโครงการจะสลับสับเปลี่ยนร้านหมุนเวียนมาให้ลูกค้าเลือกจับจ่ายใช้สอยกัน
มีทั้งผักผลไม้ เครื่องดื่มสุขภาพ ผลิตภัณฑ์แฮนด์เมด ของกินของใช้ทำจากธรรมชาติ ซึ่งทางโครงการจะมีผู้ตรวจสอบและคัดสรรมาเป็นอย่างดี รวมถึงกิจกรรมเวิร์คช็อปที่น่าสนใจอย่างวิธีปลูกผักแบบคนเมือง เรียนรู้การทำปุ๋ยฯ
มาดูกันเลยดีกว่า…ว่ามีอะไรกันบ้าง
เห็ดเป๋าฮื้อในน้ำซีอิ๊ว ทำจากเห็ดออร์แกนิกผ่านการต้มและให้ความร้อนขณะบรรจุขวด รับรองความสะอาด ปลอดภัย ไม่มีผงชูรสและวัตถุกันเสีย แถมเป็นอาหารเจด้วย แม่ค้าเห็ดบอกว่า “ขายครั้งนี้ไม่เน้นกำไร อยากมาขายสนุกๆ ช่วยชุมชนเพราะพิ้นเพเป็นคนตลาดน้อย” น่ารักจริงๆ 🙂
ผัก ผลไม้ปลอดสารพิษก็มา…ซื้อสิคะ ไม่รีรอ
Grin Fruit ผลไม้อบนิ่ม ทำจากกล้วยน้ำว้าบดอบเป็นแผ่นๆ แต่เนื้อนิ่ม มีรสกล้วย สตรอว์เบอรี่กล้วย และมิกซ์เบอร์รี่กล้วย รสนุ่มนวลไม่หวานจัด เพราะความหวานมาอยู่ที่แม่ค้าหมดแล้ว
บ้านนกดิน ผลิตภัณฑ์น้ำมันมะรุมอินทรีย์สกัดเย็น พี่เจ้าของเป็นช่างภาพสารคดีเห็นคุณค่าของน้ำมันมะรุม จึงลงมือทำเองทักขั้นตอนตั้งแต่ปีนไปเก็บฝักมะรุม แกะเมล็ด หีบเมล็ดด้วยมือ ก่อนพักให้ตกตะกอน จนบรรจุใส่ขวดได้ ใช้เวลาทั้งหมด 2 สัปดาห์ กว่าจะได้น้ำมันมะรุมบริสุทธิ์
บอกก่อนว่าเราเห็นน้องผู้ชายทำท่าบีบเมล็ดมะรุมโชว์ พ่วงโฆษณาขายสินค้าเป็นฉากๆ ซึ่งมารู้ที่หลังว่าน้องมาช่วยคุณแม่ตั้งร้านขายกาแฟเสร็จแล้ว ก็มาช่วยร้านนี้ต่ออีก…หล่อแล้วยังขยันจริงๆ
สกรีนถุงเองด้วย
กะหรี่ปั๊บไส้ไก่รสเข้ม กับวุ้นผลไม้ไทยไซส์มินิ
จินตะโฮมเมดไฮศกรีม ทำจากผลไม้ตามฤดูกาลและนมสดคุณภาพ ทุกสูตรผ่านการทดลองซ้ำแล้วซ้ำอีก จนดีที่สุดจึงนำออกมาขาย
กุ้งมังกร-กุ้งลายเสือปลอดสารจากระยองพร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ หรือ ข้าวเกรียบตราหมีกินปลา อร่อยกรอบราคาเบาๆ ก็มี
นอกจากได้เดินช็อปปิ้งซื้อของกัน คุณสามารถสัมผัสถึงอัธยาศัยไมตรีและความเป็นกันเองของพ่อค้าแม่ขาย ซึ่งเป็นสเน่ห์ของตลาดเล็กๆ แห่งนี้ที่สามารถมัดใจคุณได้อย่างอยู่หมัด
ตัดผมฟรีโดยกลุ่มนักเรียนสารพัดช่างสี่พระยา แต่ใครอยากสนับสนุนก็สามารถหย่อนเงินลงกล่องรับบริจาคได้
ใครสนใจเจอกันได้ในทุกวันเสาร์แรกของเดือน ตั้งแต่เวลา 9.00 น. – 18.00 .น ที่ลานหน้าสำนักงานเขตสัมพันธวงศ์ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/talakkia.organicmarket
เรื่อง : แอ๊วแอ๊ว
ภาพ : พีระพัฒน์ พุ่มลำเจียก
