พบกันอีกครั้งนะคะกับ “กิมจิพารีวิวร้านอร่อย” วันนี้จะพาไปรีวิวร้านอร่อยอีกหนึ่งร้านที่อยากให้ไปลิ้มลองกัน ร้านที่กิมจิจะพาไปนี้มีชื่อว่า ThaiThyme (ไทยไธม์) คาเฟ่เก๋ไก๋ บรรยากาศสบายๆ เรียบง่าย สไตล์โมเดิร์นคลาสสิค
ThaiThyme ตั้งอยู่บนถนนสีลม – ศาลาแดง เข้าไปในซอยประมาณ 200 เมตร ก็จะพบร้านเล็กๆ น่ารักตั้งอยู่ด้านซ้ายมือหาได้ไม่ยากเลยคะ แต่ถ้าจะมาแนะนำให้นั่งรถไฟฟ้ามาจะดีกว่าเพราะจะสะดวกรถไม่ติดสบายๆ ชิลๆ จ้า
![ร้านไทยไธม์](http://www.goodlifeupdate.com/app/uploads/2017/06/ThaiThyme_001.jpg)
ภายในร้าน ThaiThyme (ไทยไธม์) จะตกแต่งด้วยโทนสีน้ำตาล ใช้เฟอร์นิเจอร์ที่เป็นไม้มาประดับตกแต่งผสมผสานกับวัสดุอื่นๆ ได้อย่างลงตัวสวยงาม ทั้งฝาผนังรวมไปถึงพื้นห้องก็จะใช้ไม้เนื้อดีมาตกแต่งให้ดูเก๋ไก๋ไปอีกแบบ ทำให้รู้สึกอบอุ่น เป็นกันเอง เหมือนนั่งอยู่ที่บ้านเลยละคะ
![ThaiThyme](http://www.goodlifeupdate.com/app/uploads/2017/06/ThaiThyme_003.jpg)
พื้นที่ในร้านจะแบ่งเป็นโซนอินดอร์ 30 ที่นั่ง และโซนเอ้าท์ดอร์ 6 ที่นั่ง (แบ่งออกเป็น 29 ที่นั่ง และเก้าอี้ทรงสตูล 7 ที่นั่ง) และมี ฟรี Wifi ให้สามารถทำงาน ได้ด้วยนะจ๊ะ
![ไทยไธม์](http://www.goodlifeupdate.com/app/uploads/2017/06/ThaiThyme_002.jpg)
นอกจากตกแต่งร้านได้สวยงามน่านั่งแล้วนั้น ความพิเศษของร้าน ThaiThyme (ไทยไธม์) นี้อีกอย่างที่น่าสนใจไม่แพ้กันนั่นก็คือ “อาหาร” เพราะจุดเริ่มต้นของร้านได้รับแรงบันดาลใจจาก อาหารไทย และอาหารยุโรป ซึ่งทางเชฟได้นำเอาเอกลักษณ์ของทั้งสองสไตล์นี้มารังสรรค์ให้กลายเป็นเมนูฟิวชั่นแสนอร่อยมีหลากหลายเมนูให้ได้เลือกทานกัน นอกจากเมนูอาหารที่ดูน่ากินแล้วทางร้านยังใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันเพื่อนำมาปรุงรสให้ได้รสชาติที่ถูกปากทั้งคนไทยและต่างชาติรับรองว่าคุ้มค่า คุ้มราคา ทุกจานอย่างแน่นอน อยากจะรู้กันแล้วใช่มั๊ยคะว่ามีเมนูไหนน่าลองกันบ้าง วันนี้กิมจิจะพาไปชิมกันคะ
![มะเขือเทศ มอสซาเรลล่า ทาทาร์](http://www.goodlifeupdate.com/app/uploads/2017/06/ThaiThyme_010.jpg)
โดยเริ่มกันที่เมนูแรกคือ เมนู มะเขือเทศ มอสซาเรลล่า ทาทาร์ (Tomato Mozzarella Tartare) เป็นหนึ่งในเมนูสุขภาพของทางร้านที่รังสรรค์มาเพื่อเอาใจคนรักสุขภาพโดยเฉพาะเป็นเมนูที่สีสันสดใส มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวของมะเขือเทศและความนุ่มละมุนลิ้นของชีสมอสซาเรลล่าสด พร้อมตกแต่งจานโดยรอบด้วยซอสเพรสโต้ และบัลซามิกเดรซซิ่ง นอกจากจะช่วยดึงรสชาติให้กลมกล่อมแล้ว ยังทำให้จานนี้ดูน่ากินมากขึ้นไปอีก เมนูนี้รับรองว่าสาวๆ ต้องชอบกันแน่ๆ ค่ะ (ราคา 220 บาท)
![สปาเก็ตตี้มีทบอล](http://www.goodlifeupdate.com/app/uploads/2017/06/ThaiThyme_013.jpg)
สำหรับเมนูต่อมา มาเอาใจคนรักเนื้อกันบ้างดีกว่า กิมจิขอแนะนำเลยจานนี้ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมของเนื้อบดนั้นทำให้ยิ่งกิน ยิ่งฟินจริงๆ ค่ะจานนี้คือ สปาเก็ตตี้มีทบอล (Spaghetti Meatball) สูตรเด็ดสูตรลับของทางร้านเลยทีเดียวด้วยการน้ำเอามีทบอลขนาดพอดีคำ ผัดคลุกเคล้ากับเส้นพาสต้านำเข้าจากอิตาลี และซอสมะเขือเทศโฮมเมดรสเข้มข้น ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมของอาหารให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมสุดๆ (ราคา 259 บาท)
![พิซซ่าผัดกระเพรา](http://www.goodlifeupdate.com/app/uploads/2017/06/ThaiThyme_007.jpg)
มาถึงเมนูที่ผสมผสานระหว่างเมนูไทยกับเมนูอิตาเลี่ยนกันบ้าง เมนู พิซซ่าผัดกระเพรา (Pizza Pad Kapraow) เป็นเมนูฟิวชั่นระหว่างเมนูยอดฮิตจากอาหารตามสั่งแบบไทยๆ อย่างกระเพราหมูสับไข่ดาวรสจัดจ้าน กับพิซซ่าอาหารขึ้นชื่อจากอิตาลี ท๊อปด้วยไข่ดาวสุกพอประมาณ โรยด้วยกระเพรากรอบ เสิร์ฟร้อนๆ จากเตา รสชาติของเมนูจานนี้จะออกรสเผ็ดจัดจานในแบบผัดกระเพราแท้ๆ ไม่น่าเชื่อว่าจะรสเข้ากันกับแป้งพิซซ่าแบบอิตาเลี่ยนได้อย่างลงตัว ถ้ามากับเพื่อนๆ แนะนำว่าเมนูนี้ต้องสั่งเลยนะคะ เพราะมันอร่อยจริงๆ ที่บอกว่าควรสั่งถ้ามากับเพื่อนนั้นเพราะจานนี้ใหญ่มากกลัวจะทานกันไม่หมดรับรองคุ้มแน่นอน (ราคา 375 บาท)
![เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ](http://www.goodlifeupdate.com/app/uploads/2017/06/ThaiThyme_005.jpg)
จานถัดมาเอาใจคนรักเนื้อและอาหารทะเลอีกจานค่ะ เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ (Surf’n Turf) เป็นเมนูเนื้อวัวออสเตรเลียริบอาย กับกุ้งล็อบสเตอร์เกรดพรีเมี่ยมที่เชฟนำมาย่าง จนได้เนื้อสัมผัสนุ่มลิ้นสุดๆ เนื้อวัวก็สุกกำลังดีไม่เหนียวอย่างที่คิด ทานคู่กับมันบดหอมอร่อย จานนี้ทางร้านขอแนะนำเลยนะคะว่าต้องสั่งค่ะ (ราคา 799 บาท)
![สับปะรดครัมเบิ้ลกับไอศกรีม](http://www.goodlifeupdate.com/app/uploads/2017/06/ThaiThyme_006.jpg)
ตบท้ายด้วยเมนูขนมหวานกันค่ะ สับปะรดครัมเบิ้ลกับไอศกรีม (Pineapple Crumble with Ice cream) เป็นเมนูที่กิมจิชอบมาก มันจะฟินๆ หน่อย เพราะนอกจากจะได้รสเปรี้ยวอมหวานจากสับปะรดแล้ว เมื่อนำมาเข้าคู่กับรสหวานๆ ของไอศครีมรสวนิลา ทั้งยังเพิ่มความกรุบกรอบด้วยแครกเกอร์และอัลมอนด์สไลด์ ทำให้ได้ทั้งรสสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้นและยังเคี้ยวกันเพลินเลยทีเดียว(ราคา 165 บาท)
เป็นอย่างไรกันบ้างพอจะเลือกเมนูถูกใจได้สักหนึ่ง หรือสองเมนูหรือเปล่าจ๊ะ ส่วนตัวแล้วกิมจิว่าแต่ละเมนูก็อร่อยแตกต่างกันไป เมนูที่โดนใจสุดๆ ที่แนะนำไปข้างต้นนี้ กิมจิชอบเมนูเนื้อ และก็เมนูพิซซ่าหน้ากระเพรานี่แหละ ที่กิมจิแนะนำไว้ให้ โดยเฉพาะรสชาติของกระเพราจานนี้เด็ดสุดๆ มีความเผ็ดร้อนได้ดีทีเดียว อันนี้ก็แล้วแต่ความชอบ แต่อยากรู้ว่าอร่อยจริงไม่จริงก็ตามมาลองด้วยตัวเองกันเลยจ้า
นอกจากเมนูอาหารแบบฟิวชั่นนี้แล้วที่ร้านThaiThyme ยังมีเครื่องดื่มเช่น ชา กาแฟ น้ำผลไม้ ให้เลือกดื่มอีกหลายเมนูช่วงเช้าใครที่ทำงานแถวนั้นก็สามารถแวะมาทานมื้อเช้าในร้านหรือจะซื้อไปกินในออฟฟิตก็ได้ด้วยนะคะยังไงก็อย่าลืมแวะไปลิ้มชิมรสกันค่ะ
ร้านเปิดตั้งแต่ วันจันทร์ – วันเสาร์ เวลา 7.30 – 22.00 น.
ที่ตั้งร้านอาหาร : ร้านThaiThyme (ไทยไธม์) 5/12 ถนนศาลาแดง แขวงสีลม เขตบางรัก กทม. 10500 (ติดกับ MRT สถานีสีลม และ BTS สถานีศาลาแดง)
โทรศัพท์ : 02-233-4828
Facebook : www.facebook.com/ThaiThymeBangkok
โดย Admin PakKimji
ภาพประกอบโดย Mee Wara