พาสต้าสูตรเฮลตี้ ใครว่ายาก เราอยากให้ลองเมนูนี้ เพียงแค่ใช้ อะโวกาโด มาทำเป็นซอสครีม ปรุงรสเพิ่มนิดหน่อย ก็ได้จานอร่อยแบบทำง่ายได้สุขภาพใน 10 นาที
พาสต้าสูตรเฮลตี้
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที
- เส้นพาสต้าหมึกดำ 120 กรัม
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- อะโวกาโด 1 ผล
- กระเทียม 3 กลีบ
- ใบโหระพา 20 กรัม
- พาเมซานชีสขูดสำหรับโรยหน้า
- พริกไทยดำป่น เล็กน้อย
วิธีทำ
- ตั้งหม้อใส่น้ำ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ และเกลือ
- พอน้ำเดือด ใส่เส้นลงไป ต้มจนสุก พักไว้
- เตรียมเครื่องปั่น ใส่อะโวกาโด ใบโหระพา กระเทียม เกลือ น้ำมันมะกอก ปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้
- ตั้งกระทะ ใส่ซอสอะโวกาโด ตามด้วยเส้น คลุกให้เข้ากัน ปิดไฟยกลง
- จัดเสิร์ฟโดย ตักเส้นใส่จาน โรยพาเมซานชีสขูด โรยพริกไทยดำป่นเล็กน้อย
พาสต้าสูตรเฮลตี้ อร่อยพุ่ง-ประโยชน์เพียบ โดย Health&Cuisine
