จิม ทอมป์สัน นำเสนอความอร่อยตำรับชาววังของ “ข้าวแช่ จิม ทอมป์สัน” เมนูยอดนิยมประจำฤดูร้อนที่รังสรรค์จากวัตถุดิบชั้นเลิศผสานความพิถีพิถันแห่งกรรมวิธีการปรุงสูตรเฉพาะ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยดับทุกองศาร้อนแล้ววันนี้ ถึงวันที่ 31 พฤษภาคมศกนี้เท่านั้น!
สัมผัสสุนทรียรสอันเป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นของ “ข้าว 2 สี” ด้วยข้าวเสาไห้เกรดคุณภาพ ซึ่งผ่านการขัดล้างยางอย่างพิถีพิถัน จนได้เมล็ดข้าวเม็ดยาวเรียวสวย แช่น้ำปรุงอบร่ำควันเทียนกลิ่นดอกมะลิลอยด้วยดอกชมนาถ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงตำรับ ชาววังอย่างครบครัน ได้แก่ ลูกกะปิทอด ขนาดพอดีคำที่คัดสรรกะปิคุณภาพพิเศษ โขลกละเอียดเคล้าความหอมของกระชายและเครื่องปรุง พริกหยวกสอดไส้ รสชาติเผ็ดปานกลางที่อัดแน่นด้วยไส้กุ้งและไก่สับ ห่อด้วยแหไข่เป็ดอย่างประณีต หอมแดงสอดไส้ ขนาดเต็มคำด้วยเนื้อปลาช่อนแดดเดียวโขลกละเอียดรสชาติกลมกล่อม ปลาเค็มชุบแป้งทอด จากเนื้อปลาอินทรีย์เค็มคัดพิเศษผสมไก่บดและไข่ขาว ไชโป๊วผัดหวาน รสชาติละมุนลิ้น ด้วยหัวไชโป๊วดองผัดกับน้ำตาลมะพร้าว และ ปลายี่สนผัดหวาน เนื้อฟูละเอียด ผัดกับหอมเจียวจนแห้งกำลังดี ครบเครื่องด้วยผักแนมและผลไม้สด ทั้งมะม่วงเขียวเสวย กระชาย แตงกวา ต้นหอม ก่อนปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน หนึ่งในเมนูยอดนิยมของ จิม ทอมป์สันอย่าง “ข้าวเหนียวมะม่วง”
ชุดเมนู “ข้าวแช่ จิม ทอมป์สัน” จำหน่ายในราคาชุดละ 490 บาท ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 31 พฤษภาคมนี้เท่านั้น สอบถามและสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ จิม ทอมป์สัน เรสเตอรองท์ แอนด์ ไวน์ บาร์ (Jim Thompson Restaurant and Wine bar) พิพิธภัณฑ์บ้านจิม ทอมป์สัน ซ.เกษมสันต์ 2 โทร. 02-612-3601 จิม ทอมป์สัน เรสเตอรองท์ แอนด์ เล้าจน์ (Jim Thompson Restaurant and Lounge) ถนนสุรวงศ์ โทร. 02-235-8932 และร้านบอมบิกซ์ (BOMBYX) ชั้น M ฝั่ง North ศูนย์การค้าสยามพารากอน โทร. 02-129-4840
