KAM’S ROAST เค้าว่าห่านย่าง เป็ดย่าง อร่อยระดับตำนานจากฮ่องกงเชียวนะ ยิ่งไปกว่านั้น ได้ดีกรีระดับรางวัลมิชลิน 1 ดาว 7 ปีซ้อน!! จากคู่มือมิชลินไกด์ฉบับฮ่องกง และมาเก๊า ไม่ไปไม่ได้แล้ว เพราะเค้ามาเปิดสาขาแรกที่ไทยแล้วค่ะ ไม่ใกล้ไม่ไกลสาขาอยู่ที่ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7 นี่เองค่ะ ทำให้ Goodlifupdate/A Cuisine ไม่พลาดที่จะต้องไปลิ้มรสซะหน่อย ขอบอกว่าไม่ผิดหวังนะ
KAM’S ROAST ร้านอร่อยระดับตำนาน จากฮ่องกง ดีกรีมิชลิน 1 ดาว 7 ปีซ้อน
เปิดแล้วสาขาแรกที่ เซ็นทรัลเวิลด์
บรรยากาศหน้าร้าน Kam’s Roast
บรรดาเป็ดย่าง แขวนเรียงรายน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ
ช่วงนี้พาไปอิ่มอร่อยระดับมิชลินกันอีกร้านค่ะKAM’S ROAST เป็นร้านชื่อดังจากฮ่องกง โด่งดังจากเมนูย่างที่อร่อย จนได้รับฉายาจากนักชิมทั่วโลกว่าเป็น “Master of Cantonese Roast” เชี่ยวชาญการย่างสไตล์กว้างตุ้งอันเลื่องชื่อ ซึ่งวันนี้เราไม่ต้องไปถึงฮ่องกง เราก็ได้ทานเมนูย่างอร่อยชื่อดังร้านนี้กันได้แล้ว สาขาแรกในไทย ซึ่งต้องบอกว่าคิวยาวตั้งแต่เปิดวันแรกเลยทีเดียวค่ะ ร้านก็จะตกแต่งในสไตล์เรียบหรู สบายๆ ด้านหน้าเผยให้เห็นน้องเป็ดน้องห่านย่างแขวนโชว์ให้เห็นถึงความอลังการและน่าทาน ถ้าใครเดินผ่านไปมาต้องสะดุดตาและโดนสะกดจิตให้เดินเข้าร้านแน่ๆ เพราะผักก็เป็นหนึ่งคนที่โดนสะกดจิตเข้าร้านมาแล้วเพราะความน่าทานของเป็ดย่าง ห่านย่างนี่แหละค่ะ ส่วนด้านในร้านเค้าก็มีโซนที่นั่งให้เลือกนั่งมากมายถือว่าเป็นสาขาที่ใหญ่เลยค่ะ มีโซน VIP ด้านในสำหรับใครที่ชอบความเป็นส่วนตัวด้วยนะ
เมนูเป็ดย่าง
สำหรับเมนูเด็ด แน่นอนว่าต้องลิ้มลองเมนูห่านย่าง เป็ดย่าง หมูย่าง ซึ่งเป็นสูตรอร่อยลับเฉพาะของร้าน KAM’S ROAST ที่ครองใจจนได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาว ถึง 7 ปีซ้อน นั่นก็คือ เมนู Pipa Duck ซิกเนเจอร์เป็ดย่างอร่อยระดับตำนานที่มีขั้นตอนการปรุงแบบพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องเทศ และซอสที่หมักลงไปในเนื้อเป็ดก็เป็นสูตรลับเฉพาะ ทำให้เป็ดย่างจานนี้มีความพิเศษและอร่อย จะได้สัมผัสทั้งหนังที่กรุบกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำรสชาติกลมกล่อมหอมเครื่องเทศ ถ้าได้ลองคือติดใจ (ราคาเริ่มตั้งแต่ 398 – 1,388 บาท) ยังไม่หมดค่ะ
เมนู Crispy Roast Pork
เมนู BBQ Pork Char Siu
นอกจากความอร่อยของห่านย่าง เป็ดย่างในตำนานแล้วนั้น เมนูหมูย่างก็ถูกใจสุดๆ คือต้องได้ลองนั่นก็คือเมนู Crispy Roast Pork เมนูหมูกรอบที่ดิฉันโหยหาคุณผู้ชมคะ อร่อยมากๆ ไม่ได้พูดเวอร์นะ จานนี้คือดี หนังหมูกรอบเมื่อกัดลงไปโดนส่วนมันและเนื้อของน้องหมูอร่อยมากๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของที่ร้านเข้ากันมากๆ ไปลองค่ะ หรือจะสั่งเป็น เมนู BBQ Pork Char Siu หมูแดงย่างซอส BBQ ซึ่งเค้าเลือกหมูแดงส่วนท้องที่มีมันแทรกนิดๆ เพื่อความชุ่มฉ่ำมาหมักกับซอสที่เคี่ยวกับน้ำผึ้งสูตรเฉพาะKam’s Roast จนเข้าเนื้อ แล้วย่างจนได้ที่ เนื้อนุ่มละลายในปากเลยที่เดียวบอกเลยว่าอร่อยอีกแล้ว
เมนู Braised Noodle With Shrimp Roe
อยากแนะนำเมนูอื่นๆ ที่นอกเหนือจากเมนูที่เป็นซิกเนเจอร์ระดับตำนาน แนะนำเมนูหมึกย่าง เมนู Braised Noodle With Shrimp Roe เป็นเมนูหมี่เหลืองลวกคลุกเคล้ากับไข่กุ้งทรงเครื่องความพิเศษคือเส้นเป็นสูตรพิเศษของทางร้านซึ่งสาขาที่ไทยเค้าก็นำเข้าเส้นมาจากสาขาที่ฮ่องกงเชียวนะ ต้องลองค่ะ
เมนู Wonton Soup
สำหรับใครที่ชอบทานเมนูเกี๊ยวแนะนำเมนู Wonton Soup ซุปเกี๊ยวกุ้งคำโตน้ำซุปรสกลมกล่อมชามนี้ค่ะซดคล่องคอเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องเคียงเอาไว้ทานไม่ว่าจะเป็น เมนูยำแตงกวา เมนูคะน้าฮ่องกงต้ม ให้ได้อิ่มอร่อยกันด้วยนะ เอาเป็นว่าถ้าใครอยากจะลิ้มรสชาติเมนูย่างระดับตำนานต้องมาที่Kam’s Roast ร้านนี้เลยค่ะเด็ดจริงอะไรจริง
เมนูชานมดื่มแล้วสดชื่น
พิกัดร้าน : KAM’S ROAST ชั้น 7 โซน Beacon ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 น. – 22.00 น.
ติดตามข่าวสารได้ที่ : https://www.facebook.com/kamsroastbangkok/
บทความโดย Admin #Pakkimji
ภาพประกอบโดย Amontep Chaonikhom
บทความเช็คอินกินเที่ยวแนะนำ
- เช็คอิน กิน เที่ยว สมุทรสงคราม ชมความงานแบบวิถีไทย
- ตะลุยกินเที่ยว เที่ยงวัน ยันเที่ยงคืน กับ 9 สถานที่เช็คอินย่านพระนคร
- Renovate Espresso Bar ร้านกาแฟสุดชิค สุดชิว บรรยากาศดี ณ เมืองสุราษฎร์ธานี
- เช็คลิสต์ตามผัก EP1 พาเที่ยว พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้ ย่านสามเสน
- botanica cafe คาเฟ่สุดเก๋ สไตล์วินเทจ&แอนทีค ย่านสำโรง
- จุดซ่อนเร้น คาเฟ่ คาเฟ่ลับๆ เปิดใหม่ ย่านพุทธมณฑลสาย 3
- อาซาบุ ซาโบะ (AZABU SABO) ร้านไอศกรีมเจลาโต้บาร์ แห่งใหม่ สาขา สยามพารากอน
- TANGIBLE Cafe & Retail คาเฟ่สุดเท่า ย่านเจริญกรุง 82
- THE COFFEE CLUB คาเฟ่สัญชาติออสเตรเลีย ที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ สาขาเอกมัย
- HOUSE OF ILLUMINATION เที่ยวงานอาร์ตแสงสี ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดใน Southeast Asia
- ทองหล่อ (THONGLOR THAI CUISINE) สัมผัสความอร่อยกับอาหารไทยโบราณพื้นบ้านตำรับโบราณ
- KAMABOKO Coffee Camp จิบกาแฟชิวๆ สไตล์แคมป์ปิ้งสุดเก๋ ริมแม่น้ำ ย่านพระราม 3
- SONE (ซน) บาร์ลับๆ สไตล์เกาหลี ย่านสยามสแควร์
- มา 4 จ่าย 2 บุฟเฟ่ต์กุ้งแม่น้ำ ปูไข่ดอง และอาหารทะเลนานาชาติ สุดอลังการ ห้องอาหารเอเทรี่ยม (ATRIUM)
- Digital Delicious สัมผัสประสบการณ์ทานอาหารแบบดิจิทัล 4D สุดตื่นตาตื่นใจ
- ข้าวแช่หลงฤดู พร้อมบุฟเฟ่ต์อาหารไทยรสอร่อย แบบ ALL YOU CAN EAT ณ โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ กรุงเทพฯ
- SUISIAN (ซุยเซียน) บุฟเฟ่ต์อาหารจีน และ บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ สไตล์กวางตุ้ง @ The Landmark Bangkok Hotel
- Work From Dusit Suites Hotel Ratchadamri 2 วัน 1 คืน
- Khao ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่ง ระดับมิชลิน สตาร์ ขอนำเสนอความอร่อยของ Khao Tasting Menu ที่คุณต้องไปลอง
- X2 Vibe Bangkok สุขุมวิท 52 พักสบาย พร้อมอิ่มท้อง ด้วยบุฟเฟ่ต์อาหารเช้า กลางวัน เย็น แบบจุกๆ
- The Landmark Bangkok ชวนไปกินหรู อยู่สบาย พักกายแบบชิวๆ พร้อมแพ็กเกจสุดพิเศษ ฟรี! บุฟเฟ่ต์มื้ออร่อย