How to จัดตู้เย็น ตู้เก็บอาหาร ให้เป็นระเบียบ สะดวก หยิบง่าย ช่วงกักตุน พอเกิดโรคระบาดอย่าง “ไวรัสโควิด-19” หลายๆ แห่ง เช่น ห้างสรรพสินค้า ร้านอาหาร หรือแหล่งชุมชนที่เป็นพื้นที่เสี่ยงต่อการแพร่เชื้อก็เริ่มถูกสั่งปิดชั่วคราวเพื่อหยุดการแพร่เชื้อ หลายบ้านก็เริ่มที่จะทำการกักตุนอาหารกันเพิ่มขึ้น วันนี้ เลยมีไอเดียการ จัดตู้เย็น ตู้กับข้าว ให้เป็นระเบียบหยิบใช้สอยได้ง่ายมากขึ้นแถมยังช่วยยืดอายุอาหารให้ยาวนานขึ้นมาฝากกันค่ะ
1.เตรียมอุปกรณ์ที่จะช่วยจัดระเบียบ อาทิ “ถุงซิปล็อค” , “กล่องใส่อาหาร” , “ขวดโหล” , “ตะกร้า” , “กระดาษโน๊ต” อุปกรณ์เหล่านี้จะช่วยให้การจัดระเบียบตู้เย็น ตู้เก็บของให้เป็นระเบียบมากขึ้น และหยิบจับได้ง่าย แยกประเภทอาหารได้อย่างชัดเจน
2.คัดแยกอาหารที่ซื้อมาออกเป็นหมวดหมู่ แยกใส่กล่อง หรือ ถุงซิปล็อคเตรียมไว้ อาทิ ของสด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ไข่ ผัก ผลไม้ เครื่องเคียง อาหารสำเร็จรูปต่างๆ หรือจะเป็นของแห้ง เช่น อาหารกระป๋อง วัตถุดิบ เครื่องปรุงต่างๆ แยกใส่อุปกรณ์ที่จัดเตรียมเอาไว้เพื่อให้สามารถหยิบมาใช้ได้ง่ายขึ้น
3.จัดอาหารและวัตถุดิบต่างๆ เข้าตู้เย็น โดยจะแยกเป็นสัดส่วนตามขนาดตู้เย็นและพื้นที่ในการจัดเก็บ ซึ่งแต่ละบ้านก็จะมีความแตกต่างกันเราควรจัดเก็บให้เหมาะกับการใช้งาน โดยจะแบ่งเป็นส่วนของสด ผักผลไม้ เครื่องเคียง อาหารสำเร็จรูป เครื่องดื่ม ฯลฯ ให้เป็นกลุ่มเดียวกัน เริ่มจากวัตถุดิบประเภท “เนื้อสัตว์” หรือ “ของสด” ต่างๆ ที่เสียง่ายไม่ควรเก็บในช่องแช่เย็นธรรมดา แต่ให้เก็บในช่องแช่แข็งหรือช่องฟรีซไปเลยจะเก็บในกล่องหรืออยากจะประหยัดพื้นที่ในกรณีที่เราตุนของไว้เยอะให้ใส่ในถุงซิบล็อคแทนและเขียนกระดาษโน๊ตแปะเอาไว้ว่าคือของสดที่เราเก็บนั้นคืออะไรวั นซื้อวันไหน และหมดอายุเมื่อไหร่แปะเอาไว้ในถุงทุกครั้งเพื่อสะดวกในการใช้งานและเราจะได้ทราบว่าของสดของเราที่เก็บไว้นั้นหมดอายุหรือไม่เพื่อสุขภาพที่ดีของเราด้วย ส่วนประเภท “ผัก ผลไม้” ใส่ตามช่องใส่ผักด้านล่างของตู้เย็น หรือแยกใส่เป็นกล่องเอาไว้เรียงเป็นชั้นๆ เพื่อสะดวกในการหยิบมาใช้ หรือ “เครื่องเคียงสำเร็จรูปต่างๆ” , “เครื่องดื่ม” ก็สามารถแช่ในช่องแช่เย็นธรรมดาได้
4.แยกอาหารกระป๋อง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องปรุง และของแห้งต่างๆ ที่ไม่จำเป็นต้องใส่ตู้เย็น จัดใส่ในชั้นวางของ โดยให้แยกประเภทให้ชัดเจน สามารถแยกโดยใส่ตะกร้าเก๋ๆ จัดเรียงเข้าชั้นเอาไว้ ก็ทำให้เป็นระเบียบมากขึ้น ส่วนพวกเครื่องปรุงต่างๆ ก็ให้ใส่ขวดโหล่ใสๆ เอาไว้ ให้เห็นด้านในเรียงไว้เซ็ตเดียวกันเอาไว้ เพื่อความสะดวก อย่าลืมเขียนโน๊ตแปะเอาไว้ข้างขวดทุกครั้งด้วยนะ เพื่อเวลาเช็ควันหมดอายุจะได้เลือกทิ้งถูก ง่ายกับเราเองด้วย
เป็นวิธีง่ายๆ ใช่มั๊ยละ ลองเอาวิธีเหล่านี้ไปปรับใช้กันดูนะคะ ตู้เย็น และตู้เก็บอาหารของเราก็จะเป็นระเบียบเรียบร้อยขึ้น เวลาหาของก็จะง่ายขึ้น และที่สำคัญการตุนอาหารครั้งนี้ก็อยากให้กักตุนกันแต่พอดีนะคะ เราจะรอดไปด้วยกันค่ะ
