สปาเกตตีผัดพริกเผา ปลาหมึก สูตรเด็ด รสกลมกล่อม

เมนูสำหรับคนรักเส้นมาแล้วค่า วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มีเมนู สปาเกตตีผัดพริกเผา ปลาหมึก มาเสิร์ฟถึงที่ เตรียมส่วนผสมให้พร้อม แล้วมาดูขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ

สปาเกตตีผัดพริกเผา ปลาหมึก

ขั้นตอนการทำ สปาเกตตีผัดพริกเผา ปลาหมึก

♦ ส่วนผสม

เส้นสปาเกตตี ลวกสุก	300 กรัม
ปลาหมึก หั่นแว่น	250 กรัม
หอมหัวใหญ่ สับละเอียด	1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม สับละเอียด	2 ช้อนชา
น้ำพริกเผา	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพริกเผา	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย	1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว	2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย	2 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแดงซอย และใบโหระพา สำหรับตกแต่ง

♦ วิธีทำ สปาเกตตีผัดพริกเผา ปลาหมึก

ใส่น้ำมันพริกเผาลงในกระทะ ยกขึ้นตั้งไฟกลางให้ร้อน ใส่หอมหัวใหญ่และกระเทียมลงผัดรวมกันให้หอม ตามด้วยน้ำพริกเผา
ใส่ปลาหมึกลงผัดให้สุก ตามด้วยเส้นสปาเกตตี
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และ น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ
ตักสปาเกตตีใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วย พริกชี้ฟ้าแดงซอย และใบโหระพาให้สวยงาม

ว๊าวว…ทำง่ายแถมยังอร่อยด้วยนะคะ สำหรับเมนู สปาเกตตีผัดพริกเผา ปลาหมึก อย่าลืมนำไปลองทำให้คนในครอบครัวรับประทานกันนะคะ แต่ที่สำคัญของการทำเมนูนี้ก็คือ การลวกเส้นสปาเกตตีค่ะ ลวกอย่างไรให้พอดี มาดูกันค่ะ