ช่วงนี้อากาศก็ยังร้อนรุนแรง ทำเอาร่างกายอ่อนเพลียเกินจะรับไหว เห็นทีต้องหาอะไรเย็นๆ กินช่วยให้บรรเทาใจ และคลายร้อนเสียหน่อย เฮลท์แอนด์ควิซีน จึงขอรวม 3 ร้านเด็ด ทับทิมกรอบ มาแนะนำให้เหล่าสาวกตามไปกินให้เย็นชื่นใจฉ่ำปอดกันไปเลย

ทับทิมกรอบ วงเวียนใหญ่

ย่านวงเวียนใหญ่จะมีใครไม่รู้จักร้านทับทิมกรอบวงเวียนใหญ่เจ้านี้ เพราะขายดิบขายดี มีคนแวะเวียนมาซื้อตลอดวัน เม็ดทับทิมกรอบของที่ร้านไม่เล็ก ไม่ใหญ่จนเกินไป ขนาดกำลังพอดี เมื่อกัดเข้าไปคำแรก แป้งทับทิมกรอบเนียวนุ่ม ตัดกับเนื้อแห้วกรอบๆ ที่อยู่ข้างในกรุบๆ ดี ส่วนน้ำกะทิทางร้านใช้กะทิคั้นสดแล้วต้มจนสุก ทำสดใหม่ทุกวัน เมนูเด็ดของที่นี่คือ ทับทิมกรอบสามสหาย มีทั้งทับทิมกรอบ แห้วเชื่อม และมะพร้าวแก้ว ทำจากมะพร้าวกะทิเชื่อมจนใส เนื้อแน่น เคี้ยวหนึบ กินเพลินเอามากๆ

ที่อยู่ ปากซอยลาดหญ้า 2 ถนนลาดหญ้า วงเวียนใหญ่ กรุงเทพฯ

เปิดทุกวัน เวลา 9.00-21.00 (หยุดทุกวันพุธที่ 4 ของเดือน) โทร.0-2437-8077, 0-2438-2118, 08-9500-8748

ทับทิมกรอบ วัดสุทธิฯ

ร้านทับทิมกรอบร้านนี้เป็นเพียงร้านเล็กๆ แต่รสชาติอร่อยเข้าขั้น เม็ดทับทิมกรอบเนื้อแป้งบางนุ่ม ข้างในสอดไส้แห้วชิ้นโต อร่อยเต็มคำ ในชามยังใส่ขนุนเชื่อมมาให้อีกชิ้นใหญ่ เพิ่มความหอมอร่อยขึ้นไปอีก ส่วนมะพร้าวกะทิใช้แบบสด เนื้อกรอบมัน หั่นชิ้นใหญ่ให้แบบไม่มีหวงเครื่อง

ที่อยู่ ปากซอยเจริญกรุง 65 ตรงข้ามวัดสุทธิวราราม

เปิดทุกวัน เวลา 10.00-18.00 โทร.08-5957-1906, 08-98857952

ทับทิมกรอบ วังหลัง

ร้านสุดท้ายเป็นร้านทับทิมกรอบย่านวังหลัง เจ้าของร้านได้สูตรทำขนมมาจากคุณแม่ซึ่งเคยขายขนมหวานมากว่า 15 ปี จึงกล้าการันตีความอร่อยว่า รุ่นลูกก็อร่อยไม่แพ้กัน ส่วนผสมทุกอย่างทางร้านจะทำเองหมด อย่างเม็ดทับทิมกรอบทำสดใหม่ทุกวัน น้ำกะทิก็ใช้มะพร้าวขูดขาวคั้นสดกับน้ำลอยดอกมะลิโดยไม่ผ่านการต้ม อันนี้เป็นเคล็ดลับที่จะทำให้กะทิไม่จับตัวเป็นก้อน และก็วางใจเรื่องย่าฆ่าแมลงในดอกมะลิได้ เพราะเขาใช้ดอกมะลิแบบปลอดสาร

ที่อยู่ ถนนอรุณอมรินทร์ ร้านอยู่ขวามือ ก่อนถึงซอยอรุณอมรินทร์ 20

เปิดทุกวัน เวลา 9.30-16.00 (หยุดทุกวันอาทิตย์) โทร.08-7000-7445