ชวนเข้าครัวทำ Granola Muffin เมนูขนมแสนอร่อย ทำง่าย จากผลิตภัณฑ์ “เนสท์เล่ ฟิตเนสส์ กราโนล่า” ที่มากด้วยประโยชน์จากข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด มีทั้งแคลเซียมและไฟเบอร์ อบร้อนๆ จากเตา เสิร์ฟพร้อมแยมและน้ำผึ้ง หรือทานกับนม เป็นมื้อเช้าง่ายๆ ได้ไม่มีเบื่อเลย
ส่วนผสมของเมนู Granola Muffin
สำหรับ 12 ชิ้น เตรียม 10 นาที ปรุง 20 นาที
- แป้งโฮลวีต 2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
- เกลือ ¾ ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
- อบเชยป่น ¾ ช้อนชา
- เนสท์เล่ ฟิตเนสส์ กราโนล่า รสน้ำผึ้ง 1 ถ้วย
- น้ำมันรำข้าว 1/3 ถ้วย
- กรีกโยเกิร์ต ½ ถ้วย
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- ฟิตเนสกราโนล่ารสน้ำผึ้ง สำหรับโรยหน้า 1 ถ้วย
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
2.ร่อนแป้งโฮลวีต น้ำตาลทรายแดง เกลือ ผงฟู เบคกิ้งโซดา และอบเชยป่นเข้าด้วยกัน แล้วใส่ เนสท์เล่ ฟิตเนสส์ กราโนล่า รสน้ำผึ้งมาเคล้าให้เข้ากับแป้ง พักไว้
3.จากนั้นผสมน้ำมัน กรีกโยเกิร์ต และวานิลลาสกัดให้เข้ากัน เทแป้งที่พักไว้ใส่ลงไป ใช้พายยางผสมให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์มัฟฟิน
4.โรยหน้าเนสท์เล่ ฟิตเนสส์ กราโนล่า รสน้ำผึ้ง แล้วนำไปอบประมาณ 18 – 20 นาที จนกระทั่งสุกเหลือง นำออกจากเตา เสิร์ฟพร้อมแยมและน้ำผึ้ง
โดย Health&Cuisine
