บวบยัดไส้กุ้ง อาหารจานสุขภาพ ทำง่าย ได้ประโยชน์ – A Cuisine

บวบยัดไส้กุ้ง อาหารจานสุขภาพ ที่สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัยในครอบครัว นอกจากความอร่อย ยังหน้าตาน่ารับประทาน อีกทั้งคุณประโยชน์เพียบ

บวบยัดไส้กุ้ง

ส่วนผสม สำหรับ 3 – 4 ที่

วิธีทำ

1.ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำจนเข้ากันดี พักไว้

2.ปอกเปลือกบวบ แล้วหั่นตามขวาง หนาประมาณ 1 นิ้ว คว้านไส้ออกเตรียมไว้

3.ผสมเนื้อกุ้ง แป้งมัน ไข่ขาว ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา และน้ำมันงาเข้าด้วยกัน หมักไว้นานประมาณ 10 นาที

4.ตักส่วนผสมในข้อ 3 ใส่ลงในบวบจนเต็ม จัดใส่จานทนความร้อน จากนั้นนำไปนึ่งด้วยน้ำเดือดนานประมาณ 10 นาที หรือจนสุกดี ยกลงจากเตา จัดใส่จานเสิร์ฟเตรียมไว้

5.เทน้ำที่เหลือจากนึ่งบวบลงในหม้อใบเล็ก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และซีอิ้วขาวที่เหลือ ยกขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอเดือดใส่แป้งละลายน้ำลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากันและข้นขึ้น ยกลงจากเตา ตักราดบนบวบนึ่งที่เตรียมไว้จนทั่วตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดง และใบผักชีให้สวยงาม

ข้อมูลสูตร : ปู กุ้ง ทำอะไรก็อร่อย

สำนักพิมพ์ อมรินทร์ CUISINE

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCoook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

🌿บวบ…มีประโยชน์อะไรบ้าง คลิ๊ก !