Dipped Banana ขนมหวานทำง่าย อร่อยสไตล์สายคลีน – A Cuisine

กล้วยหอม เป็นผลไม้ที่นิยมมาก ด้วยกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นแหล่งพลังงานชั้นดี อีกทั้งอุดมไปด้วยประโยชน์มากมายเลยทีเดียว

รู้หรือไม่ “กล้วยหอม” เป็นผลไม้ที่ประกอบไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ 3 ชนิด คือ ซูโครส ฟรุกโตส และกลูโคส อีกทั้งยังมีเส้นใยอาหาร รวมทั้งวิตามิน และเกลือแร่ต่าง ๆ อีกหลายชนิด

คุณค่าทางโภชนาการของกล้วยหอม

กล้วยหอม 1 ลูก ไม่รวมเปลือก (100 กรัม) ให้คุณค่าทางโภชนาการดังนี้

🍌ประโยชน์ของกล้วยหอม มีอะไรบ้าง มาดูกันค่ะ

1. ช่วยผ่อนคลายจากความเครียด เพราะอุดมไปด้วยสารโพแทสเซียม และวิตามินมากมาย ซึ่งสารอาหารเหล่านี้จะช่วยลดความดันเลือด ให้สามารถกลับเข้าสู่ภาวะปกติ นั่นเอง
2.  แก้อาการท้องผูก เพียงแค่รับประทานกล้วยหอม วันละ 1 ลูก เป็นประจำทุกวันเท่านั้น เพราะกล้วยหอมอุดมไปด้วยไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำได้ซึ่งส่งผลดีต่อระบบขับถ่าย
3. บำรุงสายตา เพราะอุดมไปด้วยวิตามินเอ และสารเบต้าแคโรทีน สารทั้งสองชนิดนี้ล้วนเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อดวงตาอย่างมาก
4. บำรุงหัวใจ ช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระ  กล้วยหอมเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่ช่วยต้านสารอนุมูลอิสระได้ดี เพราะอุดมด้วยวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับหลอดเลือด และช่วยป้องกันโรคลักปิดลักเปิด
5. แก้อาการนอนไม่หลับ กล้วยหอมเป็นตัวช่วยที่ดีและปลอดภัยกว่า เนื่องจากอุดมไปด้วยกรดอะมิโนและทริปโตเฟน สารอาหารเหล่านี้ล้วนเป็นส่วนประกอบของการสร้างเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยทำให้ร่างกายหลับได้ง่ายขึ้น
6.  ช่วยลดน้ำหนักเนื่องจากมีวิตามินบี1 และวิตามินบี2 ที่คอยเร่งการเผาผลาญน้ำตาลและไขมันในร่างกาย ที่สำคัญยังมีสารอาหารสำคัญอย่างคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำได้ ซึ่งไฟเบอร์จะทำการดูดซับน้ำทำให้เกิดการพองตัว ทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ด้วยเหตุนี้การรับประทานกล้วยหอมจึงช่วยลดน้ำหนักได้ดียิ่งขึ้น
7.  ป้องกันกระดูกเปราะ ด้วยมีปริมาณของฟอสฟอรัสสูง เป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก บวกกับแคลเซียมที่อุดมอยู่ในกล้วยหอมก็มีหน้าที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับกระดูกตามส่วนต่าง ๆ ในร่างกายได้เป็นอย่างดี

ข้อควรระวัง

• กล้วยหอมมีฤทธิ์เย็น จึงไม่ควรรับประทานมากเกินไป เพราะจะทำให้เกิดปัญหากับระบบการย่อย ท้องอืด และในคนที่มีปัญหาม้ามพร่อง ก็อาจมีอาการรุนแรงมากกว่าเดิม
• ไม่ควรรับประทานติดต่อกันเป็นเวลานาน ควรรับประทานให้หลากหลาย สลับกับผลไม้อื่น ๆ
• ไม่ควรรับประทานในขณะที่กำลังหิวจัด เพราะจะไปสร้างแก๊สในกระเพาะอาหารอย่างรวดเร็ว ทำให้อวัยวะต่าง ๆ ในร่างกายทำงานติดขัด
• แม้ว่ากล้วยหอมจะถือเป็นผลไม้ลดน้ำหนัก แต่ก็ควรรับประทานให้ถูกช่วงเวลา คือ ช่วงมื้อเช้า หรือมื้ออาหารว่าง โดยอาจผสมกับโยเกิร์ตและผลไม้อื่น ๆ ซึ่งไม่ควรรับประทานเพื่อลดน้ำหนักในปริมาณมาก เพราะน้ำตาลที่มีในกล้วยอาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นมากกว่าเดิมได้

ข้อมูลจาก

• www.honestdocs.co

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/