เครกเกอร์ดอกไม้ หยิบขนมปังเครกเกอร์แสนธรรมดามาเปลี่ยนหน้าตาให้เก๋ไก๋ โดยนำเมล็ดธัญพืชมาเรียงร้อยต่อกันให้เป็นรูปดอกไม้ติดด้วย Royal Icing ทิ้งไว้ให้เซตตัวก่อนบรรจุขวดโหลมอบเป็นขวัญแทนใจไม่ซ้ำใคร
ส่วนผสม (สำหรับ 20 ชิ้น) เตรียม 5 นาที ปรุง 15 นาที
- ขนมปังเครกเกอร์แผ่นกลมเล็ก 20 แผ่น
- เมล็ดฟักทองอบ ½ ถ้วย
- เมล็ดทานตะวันอบ ¼ ถ้วย
- อัลมอนด์สไลซ์อบ ½ ถ้วย
- เชอร์รี่อบแห้ง 20 เม็ด
- ไข่ขาว 2 ฟอง
- น้ำตาลไอซิ่ง 300 กรัม
- กระดาษไขสำหรับทำกรวยใส่ Royal Icing
วิธีทำ
1.ทำ Royal Icing โดยตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู จากนั้นใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีให้เข้ากันจนข้นเหนียว ตักใส่กรวยกระดาษ เตรียมไว้
2.ตัดปลายกรวย บีบ Royal Icing ที่ปลายของเมล็ดธัญพืช นำไปติดบนเครกเกอร์ เรียงให้สวยงาม แต่งด้วยเชอร์รี่อบแห้งเป็นเกสรตรงกลาง พร้อมเสิร์ฟ
