ลาบอะโวกาโดแซ่บ อร่อยเพลินเกินห้ามใจ จานนี้อร่อยทำง่ายได้สุขภาพ

ลาบอะโวกาโดแซ่บ เอาใจคนชอบรสจัดด้วยลาบอะโวกาโดรสแซ่บ ที่นำเอาอะโวกาโดไปอบให้ได้รสสัมผัสที่เนียนนุ่ม ละมุนไปกับรสแซ่บของลาบกุ้ง จานนี้อร่อยทำง่ายได้สุขภาพ ถูกใจสายเฮลท์แซ่บแน่นอน

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 10 นาที ปรุง 15 นาที

อะโวกาโด 1 ผล
กุ้งต้มสุกหั่นเต๋า 50 กรัม
น้ำปลาร้าต้มสุกสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกทอดป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
หอมเล็กซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีลาวซอยเล็กน้อย
ผักเคียง ตามชอบ

วิธีทำ

1.ปอกอะโวกาโด ใช้ช้อนตักเนื้อออก จากนั้นหั่นเนื้ออะโวกาโด้เป็นเต๋าเล็ก พักไว้

2.เตรียมชามผสม ใส่เนื้อกุ้งต้มสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าต้มสุกสำเร็จรูป น้ำมะนาว พริกทอดป่น ใส่ข้าวคั่ว เนื้ออะโวกาโด้ ใบสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง หอมเล็ก และใบมะกรูด เคล้าให้เข้ากัน พักไว้