หมูม้วนยัดไส้ทอด

หมูม้วนยัดไส้ทอด (Hitokuchi tonkutsu)

วันนี้จะพาไปทำเมนู “หมูม้วนยัดไส้ทอด” (Hitokuchi tonkutsu) เมนูทำง่ายแค่ใช้ผลิตภัณ์จาก KIKKOMAN เมนูไหนๆ ก็อร่อย ลองทำกันดูนะคะ

หมูม้วนยัดไส้ทอด (Hitokuchi tonkutsu)

ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่) เตรียม 15 นาที ปรุง 10 นาที

  • เนื้อหมูสันนอก 1.5 ซม. 2 ชิ้น
  • โนริแผ่น 1 แผ่น
  • เชดด้าชีส 1 แผ่น
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
  • เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย
  • กะหล่ำปลีซอย 1 ถ้วย
  • คิคโคแมนเทสตี้เจแปนซอสทงคัตสึ และมายองเนสตามชอบ
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1.ใช้มีดกรีดเนื้อหมูตามขวางแล้วแผ่ออกให้มีขนาดใหญ่และบางขึ้้นทั้งสองชิ้น

2.วางโนริแผ่น และเชดด้าชีส บนเนื้อหมูแยกชิ้นกัน ม้วนให้แน่น กลัดด้วยไม้แหลม

3.ตอกไข่ไก่ใช้ส้อมตีให้เข้ากัน

4.นำหมูม้วนคลุกแป้งสาลี ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปังลงทอดในน้ำมันร้อน จนสุกกรอบ ตักขึ้น

5.หั่นเป็นชิ้นเสิร์ฟกับนำหมูม้วนคลุกแป้งสาลี มายองเนสและกะหล่ำปลีซอย

 

© COPYRIGHT 2024 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.