เปลี่ยนพฤติกรรม ช่วยอายุยืน
เปลี่ยนพฤติกรรม ช่วยอายุยืน ประเภทอาหารเป็นเรื่องใหญ่ แต่นิสัยการกินกลับถูกละเลย ปัญหาสุขภาพของหลายคน โดยเฉพาะที่เกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร จึงไม่หวนมาเป็นปกติเสียที และนี่คือ 8 Bad Habits ที่ถ้าเปลี่ยนด่วนจะ ช่วยอายุยืนขึ้นทันที
- กินเร็ว
การสวาปามอาหารทุกมื้อ ทําให้เรากลืนลมเข้าไปด้วยซึ่งก่อให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น นอกจาก นี้ยังทําให้เราเคี้ยวได้ไม่ละเอียด จึงต้องใช้เวลาย่อยนานขึ้น คุณสเตฟานี่ มิดเดิลเบิร์ก นักโภชนาการ แห่งสถาบันโภชนาการมิดเดิลเบิร์ก กรุงนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา กล่าวเสริมว่า “การกินเร็วทําให้สมองคํานวณ ปริมาณอาหารที่กินเข้าไปไม่ได้ เราจะหยุดกินก็ต่อเมื่อกระเพาะอาหารเต็ม ซึ่งนั่นมักกินเข้าไปจนเกินอิ่มแล้ว” สมองจะคํานวณ ความอิ่มได้หลังจากเริ่มกิน 20 นาที จึงควรใช้เวลา แต่ละมื้อไม่น้อยกว่านั้น
2.ติดโซดา
คุณสเตฟานี่ กล่าวว่า ฟองโซดา จะทําให้กระเพาะอาหารบวม และไม่สามารถย่อยน้ำตาลเทียม ที่ผสมมาด้วยได้ ฉะนั้นจึงควรเปิดขวดน้ําที่มีโซดา ทิ้งไว้สัก 1 – 2 ชั่วโมง เพื่อให้ฟองโซดาลดลง
3.กินแซนด์ วิชเป็นอาหารกลางวัน
ดร.เจเน็ทบริลล์ นักโภชนาการแห่งเมืองฟิลาเดลเฟีย ประเทศสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า “ จากการศึกษาวิจัยหลายครั้งยืนยันว่า แซนด์วิช คืออาหารที่มีเกลือ เป็นส่วนผสมมากเป็นอันดับต้น ๆ โดยเฉพาะ ในตัวขนมปัง ฉะนั้นควรกินอาหารเมนูอื่น หรือแซนด์วิช แบบปราศจากขนมปัง”
4.กินอาหารกล่องมากไป
เพราะปรุงใส่กล่องแช่ตู้เย็น ผู้ขายจึงต้องใส่สารกันบูด รวมไปถึงเกลือมากมาย ดร.เจเน็ท แนะนําให้ดูปริมาณเกลือ หรือโซเดียมข้างกล่อง ซึ่งไม่ควรเกิน 500 มิลลิกรัม หรือไม่ก็กินอาหารสดปรุงใหม่
5.กินแต่อาหารแคลอรีต่ำ
ซึ่งส่วนใหญ่ มักใช้น้ำตาลเทียมปรุงรสหวาน และ องค์การอาหาร และยาก็ออกมาเตือน ไม่ให้บริโภคทุกวัน เนื่องจากร่างกายย่อยน้ำตาลประเภทนี้ ยากหรือไม่ได้เลย
6.กินถั่วเป็นว่าเล่น
แม้จะเป็นแหล่งโปรตีนธรรมชาติ แต่คาร์โบไฮเดรตจากถั่วก็ย่อยยากจึงทําเกิดกรดแก๊สในกระเพาะอาหาร ดร.เจเน็ทจึงแนะนํา ให้กินอาหารเสริมที่มีเอนไซม์ช่วยย่อยร่วมด้วย
7.ติดหมากฝรั่ง
ซึ่งผู้ที่กําลังลดน้ําหนักหรือเลิกบุหรี่มักทํากันแต่การเคี้ยวมักทําให้ร่างกายกลืนลมเข้าไปด้วย คุณอลิเซีย
รัมซี่ โฆษกประจําสถาบันอาหาร และโภชนาการแห่งชาติสหรัฐอเมริกา(Academy of Nutrition and Dietetics) แนะนําให้เลิกเคี้ยวหมากฝรั่งแล้วจิบน้ำบ่อยๆ แทน
8.กินมื้อเย็นใกล้เวลานอน
ยิ่งถ้าเป็นมื้อยักษ์อาหารจะย่อยไม่หมดจนกระทั่งเช้าวันใหม่ และระบบย่อยอาหารจะถูกทําลายลงอย่างรวดเร็ว คุณอลิเซีย ยืนยันว่าทางที่ดีควรกินมื้อเย็น 3 -4 ชั่วโมงก่อนนอน หรือถ้าทนพยาธิเรียกร้อง ไม่ไหวก็ให้กินโยเกิร์ตหรือแอ๊ปเปิ้ลรองท้องแก้นิสัยการกินได้โรคภัยหายอายุยืนขึ้นมาทันที
