นอกจาก “ตำลึง” จะนำมาประกอบอาหารอร่อยได้หลายเมนูแล้ว ยังสามารถปรุงเป็นเครื่องดื่มต้านโรคได้อีกด้วยค่ะ นั่นคือ “โรคเบาหวาน”
เนื่องจากตำลึงมีสรรพคุณช่วยลดน้ำตาลในเลือด ทำให้ระดับน้ำตาลที่สูงปรี๊ดของคุณค่อยๆ ลดลงจนควบคุมได้ นอกจากนี้ตำลึงยังมีวิตามินเอสูงช่วยบำรุงสายตาอีกด้วย
มาทดลองทำกันเลย
ส่วนผสม
– ใบตำลึง 1 ถ้วย
– น้ำต้มสุก 1 ถ้วย
วิธีทำ
ล้างใบตำลึงให้สะอาด จากนั้นนำไปปั่นกับน้ำต้มสุก เสร็จแล้วกรองเอาแต่น้ำ เทใส่แก้วและดื่มทันที ดื่มแบบนี้เป็นประจำ รับรองน้ำตาลคุณลดลงแน่ค่ะ ^^
ข้อมูลจากนิตยสารชีวจิต ฉบับที่ 285
