น้ำพริกกุ้งสด

น้ำพริกกุ้งสด อีกเมนูหนึ่งเมนูที่ A Cuisine ขอนำเสนอเลย เพราะง่ายพอๆกับ “น้ำพริกกะปิ” แถมมีเนื้อนุ่มๆของกุ้ง ที่เป็นเอกลักษณ์ และกลิ่นหอมของเครื่องต่างๆที่โขลกรวม ซึ่งเข้ากันกันอย่างลงตัว รับรองว่าถูกใจทั้งครอบครัวแน่นอน! เอาล่ะมาดูวิธีทำกันเลยดีกว่า!

ส่วนผสม Ingredient

• กุ้งขาว 10-15 ตัว
• กระเทียม 15-20 เม็ด
• หอมแดง 10 หัว
• พริกแดงจินดา 8-10 เม็ด
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักเคียงน้ำพริก ไข่ต้ม

วิธีทำ Cooking process

1.ย่าง กระเทียม หอมแดง พริกแดงจินดา กุ้ง ให้หอมและสุก

2.เตรียมขรก เริ่มโขลก กระเทียม หอมแดง พริกแดงจินดา จนละเอียดแล้วใส่ กุ้ง ลงไปโขลกต่อจนเข้ากันดี

3.เตรียมชามผสม ใส่เครื่องโขลก แล้วปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

กิน เนื้อกุ้ง แล้วดีอย่างไร? คลิก!