โฉมใหม่ เมนูใหม่ หลังจากเปลี่ยนทีมผู้บริหารใหม่ ทรัยเบคก้า เรสโทบาร์ก็ได้ฤกษ์เปิดตัวให้ผู้คนได้เข้ามาสัมผัสกับบรรยากาศร้านอาหารสไตล์นิวยอร์กสมัยใหม่ที่เสิร์ฟอาหารอเมริกันสุดชิคในรสชาติที่คนไทยเข้าถึงได้ง่าย อาทิ Berry Salad กินแล้วจะรู้สึกสดชื่นไปกับรสเปรี้ยวหวานของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ผสมรสเค็มนิด ๆ จากชีสนมแพะและความมันของอัลมอนด์ Caprese Benedict โพชเอ้กราดฮอลลันเดสรสเข้มข้นเสิร์ฟบนมัฟฟิน
Scallops Cordon Bleu หอยเชลล์ยัดไส้จามอนแฮมวางบนข้าวป่าที่อบเป็นข้าวพอง ราดด้วยน้ำมันปาปริก้าและบัลซามิก Slow-Braised Beef Cheekแก้มวัวตุ๋นจนเนื้อนุ่มชุ่มในปากปิดท้ายด้วยของหวานน่ากิน Cashew Brittle Mud Pie ไอศกรีมวานิลลากับโอรีโอครัมเบิลโรยด้วยมะม่วงหิมพานต์ที่ทำเป็นถั่วตัด ราดซอสคาราเมลจบจานนี้แล้ววางช้อนได้ เพราะอิ่มและฟินสุด ๆ
ที่ตั้งร้านอาหาร : Tribeca Restobar ชั้น 1 โครงการนิฮอนมูระมอลล์ ซอยทองหล่อ 13 ถนนสุขุมวิท 55 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
เวลาเปิด- ปิด : เปิดบริการทุกวันเวลา 9.00 น. – 22.00 น.
โทร. 0-2712-9209
เรื่อง : jujung, Mambo
ภาพ : H & C, ภาพข่าว
