5 เมนูม็อกเทล แสนเก๋ ดื่มชื่นใจ รับงานปาร์ตี้ปีใหม่ ( Fruit Mocktails For New Year Celebration ) ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่กันด้วยเมนูม็อกเทลแสนเก๋ทำง่ายเน้นสีสันจากผลไม้สด ที่นอกจากหน้าตาชวนดื่มแล้วยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพที่ชื่นชอบงานปาร์ตี้เป็นที่สุด ใครที่กำลังมองหาเครื่องดื่มในงานปีใหม่ต้องลอง 5 สูตรนี้เลยจ้า รับรองอร่อย แถมช่วยเพิ่มสีสันให้กับงานปาร์ตี้ของคุณได้ดีเลยทีเดียวนะคะ
![เมนูม็อกเทล](https://goodlifeupdate.com/app/uploads/2018/12/hc_cuisine_809-877x1024.jpg)
1. Blackberry Vanilla Mocktail
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 5 นาที
- แบล็กเบอร์รี่ 1 ถ้วย
- น้ำเลมอน 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- โซดา 2 ถ้วย
- น้ำแข็ง 2 ถ้วย
- กลิ่นวานิลลาเล็กน้อย
- แบล็กเบอร์รี่และใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
ใส่แบล็กเบอร์รี่ น้ำเลมอนน้ำผึ้ง และกลิ่นวานิลลาลงในแก้วบดด้วยช้อนพอแหลก จากนั้นกรองเอาแต่น้ำใส่แก้วที่เตรียมไว้เติมน้ำแข็งและโซดา ตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่และใบสะระแหน่
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 144.30 กิโลแคลอรี
โปรตีน 0.00 กรัม ไขมัน 1.11 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 34.37 กรัม ไฟเบอร์ 2.95 กรัม
![Mango Basil Mojito](https://goodlifeupdate.com/app/uploads/2018/12/hc_cuisine_810-838x1024.jpg)
2. Mango Basil Mojito
ส่วนผสม(สำหรับ 2 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที
- มะม่วงสุก 2 ถ้วย
- เสาวรส 1 ผล
- ใบโหระพา 7 ใบ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 6 ช้อนโต๊ะ
- โซดา 1 ถ้วย
- น้ำแข็ง 4 ถ้วย
- มะม่วงหั่นชิ้นและใบโหระพาสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
บดมะม่วง ใบโหระพาและน้ำมะนาวในแก้วค็อกเทลเติมโซดาและน้ำแข็ง 2 ถ้วยเขย่าให้เข้ากัน รินใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้ ตกแต่งด้วยมะม่วงหั่นชิ้นและใบโหระพา
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 292.82 กิโลแคลอรี
โปรตีน 1.59 กรัม ไขมัน 0.59 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 70.58 กรัม ไฟเบอร์ 1.85 กรัม
![Frozen Kiwi Margarita](https://goodlifeupdate.com/app/uploads/2018/12/hc_cuisine_811-836x1024.jpg)
3. Frozen Kiwi Margarita
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที
- กีวี่ 6 ผล
- น้ำองุ่น 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง 4 ถ้วย
- กีวี่ฝาน มะนาวซีก และเกลือสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
ใช้มะนาวซีกทาปากแก้วให้ทั่ว ก่อนคว่ำปากแก้วลงชุบเกลือ พักไว้ ปั่นส่วนผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นจนเนียนละเอียด เทใส่แก้วที่เตรียมไว้ตกแต่งด้วยกีวี่ฝาน
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 165.12 กิโลแคลอรี
โปรตีน 1.75 กรัม ไขมัน 1.09 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 37.88 กรัม ไฟเบอร์ 2.95 กรัม
![Raspberry Mock-tini](https://goodlifeupdate.com/app/uploads/2018/12/hc_cuisine_813-837x1024.jpg)
4. Raspberry Mock-tini
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 5 นาที
- ราสป์เบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแครนเบอร์รี่ 1 ถ้วย
- น้ำแข็ง 2 ถ้วย
- มะนาวซีก น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี หรือแคนดี้เคนบด และ ราสป์เบอร์รี่ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
ใช้มะนาวซีกทาปากแก้วให้ทั่ว ก่อนคว่ำปากแก้วลงชุบน้ำตาลหรือแคนดี้เคน พักไว้จากนั้นบดราสป์เบอร์รี่และมะนาวในแก้วเชก เติมน้ำแครนเบอร์รี่และน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากันรินใส่แก้วที่เตรียมไว้
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 61.61 กิโลแคลอรี
โปรตีน 0.38 กรัม ไขมัน 0.17 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 14.35 กรัม ไฟเบอร์ 1.27 กรัม
![Peach Spritzer](https://goodlifeupdate.com/app/uploads/2018/12/hc_cuisine_814-837x1024.jpg)
5. Peach Spritzer
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที
- ลูกพีช 1 ถ้วย
- น้ำส้ม 1 ถ้วย
- น้ำเลมอน 1/4 ถ้วย
- น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง 4 ถ้วย
- เลมอนและใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
บดลูกพีช น้ำเลมอน และน้ำเชื่อมในแก้วค็อกเทล จากนั้นเติมน้ำส้มและน้ำแข็ง 2 ถ้วยเขย่าให้เข้ากัน รินใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้ ตกแต่งด้วยเลมอนและใบสะระแหน่
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 104.59 กิโลแคลอรี
โปรตีน 1.45 กรัม ไขมัน 0.17 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 25.14 กรัม ไฟเบอร์ 1.08 กรัม
ลองเอาทั้ง 5 สูตร เมนูม็อกเทลผลไม้นี้ไปลองทำตามกันดูนะ ปีใหม่ หรือ ปาร์ตี้ไหนๆ ก็จะสดชื่นสนุกไปกับรสชาติอร่อยๆ ของเครื่องดื่มเหล่านี้อีกด้วย
เรื่อง : นลินี อุดมเพทายกุล ภาพ : จิรวัฒน์ มหาทรัพย์ถาวร สไตล์ : ปรางรัตน์ ฤกษ์สง่า
ผู้ช่วยสไตลิสท์ : แสงดาว สุขสาลี