ข้าวผัดอเมริกันไข่ดาว และไส้กรอกปิ้ง กับเมนู ซุปข้นมันฝรั่งกับเห็ดหอม

ข้าวผัดอเมริกันไข่ดาว และไส้กรอกปิ้ง รับอรุณทักทายสายหมอกและลมเย็น ๆ พร้อมเติมพลังอุ่นท้องยามเช้าด้วย ข้าวผัดอเมริกันไข่ดาวและไส้กรอกปิ้ง เมนูสุดโปรดวัยเด็ก ปรุงจากอาหารกระป๋อง และไส้กรอกสำเร็จรูปพกพาง่ายสักจาน ก็เปี่ยมพลังพร้อมออกไปบุกป่าฝ่าดงกันแล้ว

วิธีการทำข้าวผัดอเมริกันไข่ดาว และไส้กรอกปิ้ง

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) เตรียม 15 นาที ปรุง 20 นาที

• ข้าวสวย 4 ถ้วย
• ผักรวมกระป๋อง 1/2 ถ้วย
• ลูกเกด 1/4 ถ้วย
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/4 ถ้วย
• หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1/4 ถ้วย
• ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยจืดสำหรับผัดข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• ไส้กรอกไก่รมควัน 4 ชิ้น
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• ผักสลัด 4 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยอย่างละเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ผัดเนยกับหอมหัวใหญ่จนสุกใสมีกลิ่นหอมจากนั้นใส่ข้าว ผักรวม ลูกเกดและเม็ดมะม่วงลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศซอสปรุงรส เกลือ และพริกไทยผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลง ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ เตรียมไว้
2. ดาวไข่และปิ้งไส้กรอกจนสุกเหลือง นำไปรับประทานคู่กับข้าวผัด แล้วแนมด้วยผักสลัดสด พร้อมเสิร์ฟ

วิธีการทำซุปข้นมันฝรั่งกับเห็ดหอม

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที

• ผงทำมันบดสำเร็จรูป 1 ซอง
• น้ำสต๊อกไก่ 2 ถ้วย
• ครีมสด 1 ถ้วย
• นมสดรสจืด 1 ถ้วย
• เห็ดหอมสด
• ฝานแผ่นบาง 1/2 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยอย่างละเล็กน้อย
• พาร์สลีย์สำหรับแต่งหน้าเล็กน้อย
• ขนมปังปิ้ง สำหรับรับประทานคู่กับซุป

วิธีทำ

ตั้งน้ำซุปให้เดือด ใส่เห็ดหอมลงไป ต้มพอสุก ปิดไฟเทผงทำมันบดสำเร็จรูปลงไปคนให้เข้ากัน พักไว้ 10 นาที
ยกขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง เติมครีมและนม คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากันพอเดือดอีกครั้งปิดไฟ ยกลงตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 108.71 กิโลแคลอรี
โปรตีน 3.53 กรัม ไขมัน 5.67 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 11.10 กรัม ไฟเบอร์ 1.78 กรัม