ซุปครีมทูน่ามันฝรั่ง ซุปร้อนๆ เพื่อสุขภาพ กินคู่กับขนมปังกรอบก็ลงตัว

ซุปครีมทูน่ามันฝรั่ง ซุปร้อน ๆ ช่วยให้อุ่นท้องถ้วยนี้ทำจากมันฝรั่ง ทำให้ซุปมีเนื้อข้นขึ้นโดยไม่ต้องใส่แป้ง แล้วเพิ่มรสหวานมันดีต่อสุขภาพด้วยน้ำนมข้าวแทนวิปปิ้งครีม ก่อนใส่เนื้อปลาทูน่า คนให้เข้ากัน ก็พร้อมอร่อยสบาย ๆ แต่ถ้าอยากให้อิ่มท้องยิ่งขึ้นให้กินคู่กับขนมปังปิ้งกรอบก็เข้ากันอย่างลงตัว

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เตรียม 15 นาที ปรุง 10 นาที

มันฝรั่งต้มสุก 1 ถ้วย
น้ำนมข้าว ตราฟอร์แคร์
บาลานซ์ 1 กล่อง
เนื้อปลาทูน่าในน้ำเกลือ ½ ถ้วย
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
พาร์สลีย์สับละเอียด 1 ช้อนชา
เนยจืด 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
น้ำเปล่า ½ ถ้วย
ขนมปังปิ้ง 4 แผ่น

วิธีทำ

1. ผัดกระเทียมกับเนยจนมีกลิ่นหอม ใส่มันฝรั่ง น้ำนมข้าวรอจนส่วนผสมเดือด นำไปปั่นให้ละเอียดแล้วเทกลับใส่หม้อยกขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
2. ใส่ปลาทูน่าและพาร์สลีย์ลงไปใส่น้ำ คนให้เข้ากัน รอจนเดือดตักใส่ชาม เสิร์ฟกับขนมปังปิ้ง

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 357.07 กิโลแคลอรี
โปรตีน 19.55 กรัม ไขมัน 8.01 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 52.05 กรัม ไฟเบอร์ 4.28 กรัม

สูตร : แอ๊วแอ๊ว เดอ ควิซีน
ภาพ : อัศวิน นรินท์ชัยรังษี สไตล์ : ปรางรัตน์ ฤกษ์สง่า

สูตรอาหารแนะนำ