Banana Toast ขนมปังดี ๆ สักชิ้น คือ มื้อเช้าจานง่ายสไตล์อเมริกันซึ่งคุณสามารถเพิ่มวาไรตี้ได้หลากหลาย เช่น อาหารจานนี้ที่ปิ้งขนมปังขาวเนื้อหนาจนเหลืองหอม ทาด้วยอัลมอนด์บดเรียงกล้วยหอมทับลงไป แล้วราดน้ำผึ้งป่าหวานฉ่ำ เท่านี้ก็ได้อาหารเช้าไว้รับประทานกับน้ำผลไม้หรือกาแฟกันแล้ว
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
- ขนมปังขาวสไลซ์ชิ้นหนา 2 เซนติเมตร 1 ชิ้น
- กล้วยหอม 1 ผล
- เมล็ดอัลมอนด์ 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก 25 กรัม
- น้ำผึ้งป่าเล็กน้อย
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
วิธีทำ
ปิ้งขนมปังจนเหลืองทั้งสองด้าน จากนั้นปั่นอัลมอนด์กับน้ำมันมะกอกจนละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วนำไปทาบนขนมปังจนทั่ว ก่อนหั่นกล้วยหอมเป็นแว่นเรียงทับลงไปโรยน้ำผึ้งป่าก่อนรับประทาน
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 664.80 กิโลแคลอรี
โปรตีน 14.00 กรัม ไขมัน 50.80 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 46.10 กรัม ไฟเบอร์ 9.50 กรัม
สูตร จากเชฟ Nikolas Ramirez เรื่อง : ครัว H&C ภาพ : พีระพัฒน์, จิรวัฒน์ สไตล์ : พิมฝัน, ปรางรัตน์
