วันนี้จะพาไปทำเมนู “ปลากระพงย่างซอสเทริยากิ” (Sea bass fillet teriyaki) เมนูทำง่ายแค่ใช้ผลิตภัณ์จาก Kikkoman เมนูไหนๆ ก็อร่อย ลองทำกันดูนะคะ
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที
- เนื้อปลากระพง 1 ชิ้น
- ขิงแก่หั่นแว่น 2-3 ชิ้น
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
- งาขาวคั่ว เล็กน้อย
- คิคโคแมนเทสตี้เจแปนซอสเทริยากิ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันรำข้าวเล็กนอย สำหรับย่าง
วิธีทำ
1.ตั้งกะทะใส่น้ำมันและขิงลงไป พอกะทะร้อนวางปลาลงไปรอจนสุกจึงกลับด้าน ราดด้วยซอสคิคโคแมนเทสตี้เจแปนซอสเทริยากิ รอจนซอสข้นตักขึ้น
2.จัดใส่จานตกแต่งด้วยต้นหอมซอย งาขาวคั่ว
