ไก่ตุ๋นผัก

ไก่ตุ๋นผัก (Chikuzenni)

วันนี้จะพาไปทำเมนู “ไก่ตุ๋นผัก” (Chikuzenni) เมนูทำง่ายแค่ใช้ผลิตภัณ์จาก Kikkoman เมนูไหนๆ ก็อร่อย ลองทำกันดูนะคะ

ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่) เตรียม 10 นาที ปรุง 20 นาที

  • เนื้อสะโพกไก่หั่นชิ้น 1 ชิ้น
  • บุกก้อน 1 ชิ้น
  • เห็ดหอมสดหั่นครึ่ง 4 ดอก
  • รากบัวหั่นแว่น 1/4 ถ้วย
  • เผือกหั่นเต๋าใหญ่ 1/4 ถ้วย
  • โกโบหั่นแฉลบ 1/3 ถ้วย
  • แครอตกดเป็นดอก 8-10 ชิ้น
  • คิคโคแมนเทสตี้เจแปนซอสปรุงรส 1/4 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 1 ¼  ถ้วย
  • น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ตั้งหม้อใส่ไก่กับน้ำมันงาลงไปผัดจนไก่สุก ตักขึ้น พักไว้
  2. ใส่ผักทั้งหมดยกเว้นถั่วลันเตาลงในหม้อในเดิม เติมคิคโคแมนเทสตี้เจแปนซอสปรุงรสและน้ำเปล่าลงไปผสมให้เข้ากัน เคี่ยวนาน 10-15 นาที
  3. ใส่ไก่ และถั่วลันเตาลงไป พอส่วนผสมทั้งหมดสุก ปิดไฟ ตักใส่ชามเสิร์ฟ

© COPYRIGHT 2024 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.