7 สูตรน้ำจิ้มสุดฟิน อร่อยจริงกินกับอะไรก็อร่อย ลิ้มลองความแซ่บกันเถอะ!

7 สูตรน้ำจิ้มที่ H&C รวบรวมมาฝากกันนี้ เพราะอยากให้คุณมีสูตรเด็ดที่สามารถกินคู่กับเมนูโปรด แล้วช่วยเสริมรสให้อร่อยยิ่งขึ้น ที่สำคัญคือเป็นสูตรโฮมคุกกิ้ง ที่ทำกินเองที่บ้านได้ ไม่ต้องเสียสตางค์ซื้อแบบสำเร็จรูป นอกจากทำสดใหม่ ให้รสชาติที่ดีกว่าแล้ว ยังปลอดภัยเพราะเลือกวัตถุดิบและปรุงด้วยตัวเอง แถมยังทำง่ายอีกด้วยนะ

น้ำจิ้มซีฟู้ด

ส่วนผสม

กระเทียมกลีบเล็กปอกเปลือก 40 กลีบ
พริกขี้หนูสีเขียว 15-20 เม็ด
ผักชี 2 ต้น
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทํา

ทําน้ําจิ้มซีฟู้ดโดยซอยกระเทียม พริกขี้หนู และผักชีหยาบๆ เทใส่ลงในเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำมะนาว น้ำปลาและน้ำตาลทั้ง 2 ชนิดลงไป ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนละเอียด เทใส่ถ้วย

น้ำจิ้มมะขาม

ส่วนผสม

น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่นและถั่วลิสงโขลก ตามชอบ
ผักชีสําหรับโรยหน้า

วิธีทํา

ละลายมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทรายและน้ำให้เข้ากันในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวพอข้น ปิดไฟ ยกลงพักให้เย็น ตักใส่ถ้วย เติมพริกป่น ถั่วโขลก และผักชี

คลิกหน้าถัดไป…