แจ่วนัวอีหลี อีซี่ด้วยปลาร้ากระป๋อง

แจ่วนัวอีหลี อีซี่ด้วยปลาร้ากระป๋อง อยากกินแจ่วแซ่บนัวถูกใจ ทำเองก็ได้ง่ายอีหลี แค่มีปลาแมกเคอเรลในน้ำปลาร้า ความแซ่บก็อยู่แค่เอื้อม

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 10 นาที ปรุง 10 นาที

พริกหนุ่ม 4 เม็ด
กระเทียมจีน 5 กลีบ
หอมเล็ก 6 หัว
ปลาแมกเคอเรลในน้ำปลาร้า 1 กระป๋อง
น้ำปลาร้าต้มสุกสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะไฟกลาง คั่วพริกหนุ่ม กระเทียม หอมแดง จนสุก เตรียมไว้

2. ใส่พริกหนุ่ม กระเทียม หอมแดง ที่คั่วโขลกในครก ใส่เนื้อปลาแมกเคอเรลในน้ำปลาร้า โขลกเคล้าให้ละเอียด ใส่น้ำปลาร้าต้มสุกสำเร็จรูป ใช้สากคนผสมให้เข้ากัน