วิธีเลือกซื้อวิตามิน และแร่ธาตุ ในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารให้ปลอดภัย

วิธีเลือกซื้อวิตามิน และแร่ธาตุ ในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารให้ปลอดภัย มีอะไรบ้าง

วิธีเลือกซื้อวิตามิน และแร่ธาตุ ต้องดูอย่างไร หลายคนบอกว่า อยากทำให้สุขภาพดียิ่งขึ้นด้วยการกินวิตามินและแร่ธาตุ แต่เราจะต้องดูยังไง เพราะมีหลากหลายผลิตภัณฑ์เต็มตลาด

วันนี้เรามี เภสัชกรหญิงดวงแก้ว อังกูรสิทธิ์ เจ้าของหนังสือหายป่วยด้วยยาแผนไทย และ Drug Guru ฉลาดรู้เรื่องยา มาแนะนำ วิธีเลือกซื้อวิตามินและแร่ธาตุ ในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่ถูกต้องให้ค่ะ

เภสัชกรหญิงดวงแก้ว อธิบายว่า “วิตามินและแร่ธาตุเป็นสารอาหารที่สำคัญ 2 ใน 5 หมู่ ร่างกายไม่สามารถขาดได้ เพราะวิตามินและแร่ธาตุ มีหน้าที่ทำให้กระบวนการของระบบต่าง ๆ ในร่างกายทำงานได้ตามปกติ

“ถ้าเปรียบเทียบให้เห็นภาพก็คือ วิตามินเหมือนน้ำมันหล่อลื่นทำให้เครื่องจักรในร่างกายสามารถทำงานต่อไปได้ และถ้ามีปริมาณเพียงพออย่างต่อเนื่องก็จะช่วยชะลอความเสื่อมของอวัยวะภายในร่างกายได้

“แม้ว่าร่างกายจะสามารถผลิตวิตามินและแร่ธาตุบางชนิดได้เอง แต่ก็ไม่เพียงพอต่อความต้องการ ดังนั้น จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องได้รับวิตามินและแร่ธาตุจากอาหารตามธรรมชาติหลากหลายประเภท

“ถ้าร่างกายขาดวิตามินและแร่ธาตุชนิดใดชนิดหนึ่ง เป็นเวลานาน ๆ ก็เสียงต่อการเกิดความผิดปกติหรือถึงขั้นก่อโรคบางอย่างได้”

อย่างไรก็ตาม ด้วยไลฟ์สไตล์ของผู้คนทุกวันนี้ที่เปลี่ยนแปลงไปจากอดีตอย่างมาก และมีเงื่อนไขอีกหลายอย่างที่ทำให้ผู้คนจำนวนไม่น้อยไม่สามารถบริโภคอาหารตามธรรมชาติได้อย่างเพียงพอ นั่นทำให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทวิตามินและแร่ธาตุเข้ามามีบทบาทเพิ่มมากขึ้น

วิธีเลือกซื้อวิตามิน และแร่ธาตุ อย่างปลอดภัย

ประเมินตัวเอง

เริ่มจากการประเมินตัวเองก่อนว่าจำเป็นต้องใช้วิตามินและแร่ธาตุในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือไม่ ถ้าจำเป็นต้องใช้จะเลือกตัวไหนถึงจะเหมาะสม

คำแนะนำที่ถูกต้องมีค่าเสมอ

หากไม่แน่ใจว่าควรใช้วิตามินและแร่ธาตุชนิดใด อาจขอคำแนะนำหรือปรึกษาบุดลากรทางการแพทย์ ได้แก่ แพทย์ นักโภชนาการ เภสัชกร ก่อนเลือกรับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้มีโรคประจำตัว ผู้สูงอายุ

ไม่ใช่แค่มีสตางค์ แต่ต้องมีสติด้วย

เมื่อตัดสินใจจะเลือกซื้อวิตามินและแร่ธาตุในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากบริษัทที่ได้มาตรฐาน มีเครื่องหมาย อย.แสดงไว้อย่างชัดเจน ระบุเลขที่ผลิตภัณฑ์ สถานที่ผลิต เพื่อลดความเสี่ยงการได้รับสินค้าปลอม ไม่ได้มาตรฐาน บนฉลากสินค้ายังต้องพิจารณาส่วนผสม รวมทั้งปริมาณของสารอาหารที่จะได้รับว่ามีสารอาหาร แร่ธาตุ วิตามินกี่ชนิด อะไรบ้าง มีประโยชน์ต่อร่างกายและปลอดภัยต่อร่างกายในราคาที่เหมาะสม คุ้มค่าหรือไม่ ถ้าเทียบกับการเอาเงินจำนวนนั้นมาซื้ออาหารจากธรรมชาติที่มีประโยชน์และหลากหลายครบ 5 หมู่

จิตต้องแข็ง

ไม่หลงเชื่ออะไรง่าย ๆ จากประสบการณ์การทำงานที่ผ่านมาพบว่า มีผู้บริโภคจำนวนไม่น้อยที่เข้าใจผิดว่าผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่ผ่านอย. แล้วสามารถใช้รักษาโรคได้เช่นเดียวกับยารักษาโรค อีกทั้งยังมีโฆษณาโอ้อวดสรรพคุณเกินจริงตามสื่อและช่องทางต่าง ๆ ไม่ว่าจะโทรทัศน์ วิทยุ โซเชียลมีเดีย ซึ่งผู้ขายพยายามพูดถึงแต่ประโยชน์ของอาหารเสริม บ้างก็ไช้ความมีชื่อเสียงของบุคคลในวงการต่าง ๆ มาโฆษณา บ้างก็นำเสนอผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นเฉพาะบุคคล ใช้แล้วดีอย่างนั้น ได้ผลอย่างนี้ อย่างที่เรียกว่า “รีวิว” บ้างก็มีกลยุทธ์ลดแลกแจกแถม บริการจองสิทธิ์ราคาพิเศษไว้ก่อนจ่ายทีหลัง บริการส่งฟรี บริการเก็บเงินปลายทาง เพื่อกระตุ้นให้ผู้ซื้อสนใจ คล้อยตาม และต้องการซื้อมาทดลองใช้อย่างไม่ลังเล

ไม่ต้องเกรงใจเพื่อนบ้างก็ได้

ไม่บริโภควิตามินชนิดที่แนะนำให้เสริมตามเทรนด์ มีเพื่อนหรือคนรู้จักแนะนำ โดยที่ยังไม่มีหลักฐานทางวิชาการที่เชื่อถือได้มาสนับสุน เพราะอาจนำไปสู่การบริโภควิตามินมากเกินจนเกิดอันตรายและเสียเงินโดยเปล่าประโยชน์ ดังนั้นการเลือกซื้อวิตามินและแร่ธาตุในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจึงต้องมีความรู้เท่าทันและไม่ตกเป็นเหยื่อของการหลอกลวงผู้บริโภค