อาหารแก้ ร้อนใน
ร้อนใน แก้ด้วยอาการ ที่ควรเป็นอาหารช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และสามารถขจัดความเครียด ซึ่งเป็นหนึ่งในต้นตอของอาการร้อนใน ซึ่งสร้างความรำคาญในชีวิตประจำวัน แล้วเราต้องกินอะไร กินอย่างไรบ้างล่ะ มาดูกันค่ะ
กินเพิ่มภูมิคุ้มกัน แผลร้อนในเอาอยู่
การศึกษาของ International Association of Oral Pathologists และ American Academy of Oral & Maxillofacial Pathology ยืนยันว่า
สาเหตุหนึ่งของแผลร้อนในเรื้อรังเกิดจากระบบภูมิคุ้มกัน บกพร่อง การเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายโดยกินอาหารอย่างเหมาะสม ไม่เพียงลดโอกาสเกิดแผลร้อนใน แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรัง ซึ่งมีสาเหตุมาจากการอักเสบและความเสื่อมถอยของร่างกายอีกด้วย
หนังสือภูมิคุ้มกัน บอดี้การ์ดส่วนตัว ระบุว่า
ฟรีแรดิคัลเป็นตัวการสำคัญที่เหนี่ยวนำให้เซลล์ภายใน ร่างกายเกิดการอักเสบและเสื่อมถอย สามารถก่อให้เกิดการเจ็บป่วยมากกว่า 200 โรค ฉะนั้นควรกินอาหารที่มีสารแอนติออกซิแดนต์สูง เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย อันดับแรกกินผักผลไม้ที่อุดมด้วยสารพฤกษเคมี(Phytochemical) โดยสารพฤกษเคมีมีหลายกลุ่ม เช่น แคโรทีนอยด์ (Carotenoid) พบในพืชสีเขียวและเหลือง สาหร่าย และพืชประเภทหัว ซัลเฟอร์(Sulfur) พบมากใน หัวหอม ผักกาด เทอร์ปีน (Terpene) พบในพืช ตระกูลส้ม เบต้ากลูแคน (Beta-glucan) พบในเห็ดหลากชนิด
นอกจากนี้ควรกินอาหารที่อุดมไปด้วยโพรไบโอติก (Probiotic) เช่น กิมจิ โยเกิร์ต เพื่อเพิ่มแบคทีเรีย ที่ดีในลำไส้ พร้อมกินอาหารที่มีใยอาหารสูง เช่น ธัญพืช ถั่ว ผัก และผลไม้ เพื่อเพิ่มแหล่งอาหาร ของแบคทีเรียในลำไส้ หลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้แบคทีเรียในลำไส้อ่อนแอ เช่น อาหารจานด่วน อาหาร แปรรูป
