คำกล่าวอ้างทางโภชนาการท่ีเก่ียวข้องกับน้ำตาลตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับท่ี182 (พ.ศ.2541) ดังน้ี

1. ปราศจากน้ำตาลหรือไม่มีน้ำตาล หมายถึง มีน้ำตาลน้อยกว่า 0.5 กรัม ต่อหน่ึงหน่วยบริโภคที่แสดงบนฉลาก
2. ไม่ปรับความหวานเพิ่มหรือไม่เติมวัตถุด้วยความหวาน หมายถึง ใช้กับอาหารที่มีน้ำตาลสูงอยู่แล้วโดยธรรมชาติ เช่น น้ำผลไม้ (ห้ามใช้ปราศจากน้ำตาล)
3. ลดปริมาณน้ำตาลลงน้อยกว่า(อาหารอ้างอิง) หมายถึง ลดปริมาณน้ำตาลลงต้ังแต่ 25% ข้ึนไป
4. ไม่เติมน้ำตาลหรือไม่ใส่น้ำตาล(อาหารอ้างอิง) หมายถึง ไม่เติมน้ำตาลระหว่างการผลิต ส่วนประกอบจะต้องไม่มีอาหารท่ีมีการเติมน้าตาล เช่น แยม น้ำผลไม้เข้มข้น ต้องไม่มีน้ำตาลเกิดข้ึนระหว่างกระบวนการผลิต ถ้ามีต้องได้ตาม เงื่อนไข “ปราศจากหรือไม่มี” และอาหารอ้างอิงมีการเติมน้ำตาลแต่อาหารนี้ไม่มีการเติม

ข้อมูลโดย

• ไขปัญหา ผู้ป่วยเบาหวาน ห้ามกินแครอทจริงหรือไม่
• เบาหวานเป็นได้ในคนทุกวัย โดยเฉพาะผู้สูงวัยยิ่งเป็นง่าย!
• ใบเตย กลิ่นหอม บำรุงหัวใจ ป้องกันโรคเบาหวาน