สารแทนนิน (Tannins)
- ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบางชนิด
- บรรเทาอาการท้องเสีย
- ช่วยในการสมานแผล
สารกลูโคควินิน (Glucoquinine)
- กระตุ้นการทำงานของอินซูลิน ให้สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น
สารแอนโธไซยาโนไซด์ (Anthocyanosides)
- ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในจอตา ไม่ให้เกิดโรคที่เกี่ยวกับดวงตา เช่น
- ต้อกระจก
- ต้อหิน
- ต้อเนื้อ
- สายตายาว
- สายตาสั้น
อีกทั้งยังช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ตา ทำให้มองเห็นในที่มืดได้ดี รักษาอาการตาบอดกลางคืน (Night blindness) ช่วยลดอาการเมื่อยล้าของดวงตา เมื่อต้องใช้สายตาในการทำงานหน้าจอคอมพิวเตอร์ หรืองานอื่นๆ ที่ต้องใช้สายตาเป็นเวลานานๆ และช่วยป้องกันเลนส์ ทำให้คอลลาเจนในตาในส่วน cornea และหลอดเลือดฝอยแข็งแรง ดวงตาจึงดูสดใสสุขภาพดี
สารฟลาโวนอยด์ (Flavonoid)
- ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ (Anti-oxidant) ทำให้เซลล์แข็งแรงและเสื่อมช้า
แน่นอน… คุณไม่ต้องกลัวว่าบิลเบอร์รี่จะมีผลข้างเคียงใดๆ เมื่อรับประทานเข้าไป เพราะมันปลอดภัยมั่นใจได้
ปัจจุบันนี้มันถูกนำมาอยู่ในรูปของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สารสกัดจากผลบิลเบอร์รี่ เพื่อใช้รับประทานเพื่อสุขภาพดวงตาอย่างสะดวกยิ่งขึ้น คุณไม่ต้องซื้อผลบิลเบอร์รี่ จากซุปเปอร์มาเก็ตมารับประทานในราคาที่แพง แต่คุณสามารถรับประทานมันในรูปแบบของสารสกัดได้สะดวกและไม่แพงจนเกินไป
ทางที่ดีคุณควรรับประทานสารสกัดจากผลบิลเบอร์รี่พร้อมอาหาร หรือหลังอาหารเพื่อร่างกายสามารถที่จะดูดซึมสารสกัดจากบิลเบอร์รี่ได้ดียิ่งขึ้น
ขอบคุณข้อมูลจาก : หนังสือสวยอ่อนเยาว์ (อ.ชาญกิตติ์ ณ ระนอง)
บทความน่าสนใจอื่นๆ
คู่มือ 360 องศา ดูแลสุขภาพดวงตา ยุคโลกออนไลน์
Bright & Beautiful Eyes อัพ สุขภาพดวงตา ให้สดใส ใช้สมาร์ทโฟนนานๆ
