อาจารย์สุรภีแนะ วิธีเพิ่มน้ำหนักตัว ดังนี้
- เพิ่มมื้ออาหาร ควรกินอาหารให้บ่อยขึ้น โดยเพิ่มมื้อสายและมื้อบ่ายเข้าไปเป็นวันละห้ามื้อ เพื่อให้ได้พลังงานมากขึ้น
- เพิ่มไขมันในมื้ออาหาร คนที่น้ำหนักตัวน้อยมากๆ สามารถเพิ่มปริมาณไขมันในมื้ออาหารด้วยการเพิ่มอาหารที่มีไขมันดีตามธรรมชาติ เช่น อะโวคาโด ถั่วต่างๆ
- กินอาหารให้เป็นเวลา เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนและป้องกันโรคกระเพาะอาหารอักเสบ
- ออกกำลังกาย การออกกำลังกายช่วยกระตุ้นให้ระบบเผาผลาญทำงานเป็นปกติ และช่วยเรื่องการดูดซึมอาหาร
- กินวิตามินเสริม กินวิตามินบีรวมวันละ 1 เม็ด เพราะวิตามินบีช่วยกระตุ้นสมองและระบบประสาทให้สั่งให้ร่างกายอยากอาหาร ซึ่งสอดคล้องกับที่ อาจารย์สาทิสอินทรกำแหง ผู้คิดค้นองค์ความรู้ชีวจิต กล่าวถึงประโยชน์ของวิตามินบีว่า
“กลุ่มวิตามินบีทำให้ร่างกายคุณเจริญเติบโต ทำให้คุณกินข้าวได้ ทำให้ระบบต่างๆ ในร่างกายของคุณทำงาน เริ่มตั้งแต่ระบบย่อย ระบบเลือด และระบบอื่นๆ ทุกระบบในร่างกาย
“ประโยชน์ของวิตามินบี 2 ช่วยสร้างความเจริญเติบโตให้แก่ร่างกาย ช่วยเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันให้สมบูรณ์ ส่วนวิตามินบี 3 ช่วยในการย่อย ซึ่งการกินวิตามินบีให้ได้ผลดีนั้นจำเป็นต้องกินวิตามินบีชนิดอื่นร่วมด้วย จึงแนะนำให้กินวิตามินบีรวม”
ณัฐพลใช้วิธีเพิ่มน้ำหนักตามธรรมชาติเป็นเวลาสามเดือน น้ำหนักก็เพิ่มขึ้นอีก 3.5 กิโลกรัม นั่นทำให้เขาพอใจมาก เพราะถึงแม้ต้องอดทนและใช้เวลานาน แต่เขาก็ยินดีที่จะเลือกวิถีธรรมชาติ เพราะปลอดภัยและได้ร่างกายที่แข็งแรงเป็นของแถมสำคัญ
ตารางแสดงดัชนีมวลกาย
น้อยกว่า 18.5 = ผอม
ระหว่าง 18.5 – 24.9 = สมส่วน
ระหว่าง 25 – 29.9 = น้ำหนักเกิน
มากกว่า 30 = อ้วน
มากกว่า 40 = อ้วนมาก
ผอมแบบไหนอันตราย
รูปร่างผอมไม่ใช่เรื่องน่ากลัว แต่หากมีอาการต่อไปนี้ร่วมด้วยอาจเป็นสัญญาณเตือนถึงโรคร้าย ควรพบแพทย์เหนื่อยง่าย ตาโปน มือสั่น ทนต่ออากาศร้อนและหนาวไม่ค่อยได้ กินจุ ถ่ายบ่อย มีเหงื่อออกที่มือเยอะ ลำคอโต ผิวพรรณซีดเซียว
สูตรเพิ่มน้ำหนักแบบชีวจิต
อาจารย์สาทิส อินทรกำแหง กูรูชีวจิต แนะวิธีกินอาหารชีวจิตเพื่อเพิ่มน้ำหนัก ดังนี้
- เพิ่มอาหารเป็น 5 มื้อ มื้อหลัก คือ เช้า กลางวัน เย็น และอาหารว่าง 2 มื้อ
- อาหารมื้อใหญ่ให้เพิ่มโปรตีนจากพืช 20 เปอร์เซ็นต์ (จากสูตรอาหารชีวจิตเดิม 15 เปอร์เซ็นต์) โดยเพิ่มพวกถั่วประเภท BEAN เช่น ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วเหลือง และถั่วประเภทเมล็ดถั่วลิสง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และผลผลิตจากถั่วอีก 5 เปอร์เซ็นต์ ในปริมาณโปรตีน 20 เปอร์เซ็นต์นี้ให้เพิ่มปลาชิ้นละครึ่งฝ่ามือได้สัปดาห์ละ 2 ครั้ง
- เพิ่มการกินแป้งชนิด COMPLEXหรือคาร์โบไฮเดรตชนิดดี แทนที่จะเป็นข้าวซ้อมมือล้วนๆ เช่น มันฝรั่ง มันเทศ เผือก ฟักทอง โดยอาจกินรวมกับข้าว หรือทำเป็นซุปผสมกับเห็ด โดยใช้นมถั่วเหลืองต้มเป็นน้ำซุปกินกับขนมปังปิ้ง
ข้อมูลจากคอลัมน์ชีวจิต+ นิตยสารชีวจิต ฉบับ 299 (16 มีนาคม 2554)
บทความน่าสนใจอื่นๆ
รู้มั้ย ผอมไปเสี่ยง “กระดูกพรุน”
3 เคล็ดลับลดความอ้วน จากประสบการณ์ตรง
